陳氏家常菜之白菜卷anla <h3>瘦肉末，洋蔥，胡蘿卜若干，加雞精。</h3> <h3>攪拌均勻。</h3> <h3>包心白菜葉過水汆燙，撈起過涼水備用。</h3> <h3>把調(diào)好的肉餡放白菜葉上卷成卷，用牙簽固定好即可。</h3> <h3>放鍋中蒸15分鐘即可。</h3> <h3>蒸好的半成品，把湯倒出來勾芡，加香油，澆上去就完成了。也可以把菜卷放到湯罐里加水去蒸就成了一罐美味的湯。</h3>