<h3>美食制作: 蘭婷</h3><h3>手機(jī)拍攝: 蘭婷</h3><h3>圖文原創(chuàng): 蘭婷</h3> <h3> 今天給美友們介紹兩種豆腐的創(chuàng)新吃法: 糖醋脆皮豆腐和香酥豆腐條，簡(jiǎn)單易做、酸甜可口、外酥里嫩，兩款菜肴都是小朋友的最愛，寶媽們可以學(xué)起來。</h3> <h3>這是兩個(gè)菜的主料，簡(jiǎn)單吧？?jī)蓧K豆腐，一種切長(zhǎng)條，一種切方塊，兩個(gè)雞蛋，一碗面包糠或饅頭渣。</h3> <h3>很遺憾家里沒有面包糠，我這個(gè)是饅頭渣，但做出來的口味和顏值并不輸面包糠！</h3> <h3>香酥豆腐條</h3> <h3>1、豆腐切長(zhǎng)條。</h3><h3>2、雞蛋打散，往蛋液里加少許玉米淀粉和鹽。</h3><h3>3、豆腐條逐個(gè)放蛋液里“洗個(gè)澡”，再放饅頭渣碗里“打個(gè)滾”。</h3><h3>4、沾滿饅頭渣的豆腐條入油鍋炸至金黃撈起裝盤。</h3><h3>5、擠上蕃茄沙司。OK！</h3> <h3>成菜色澤金黃，外皮酥脆，里面軟嫩，酸甜口的蕃茄沙司巧妙地中和了油膩感，起到畫龍點(diǎn)睛的作用，好吃到跟本停不下來！</h3> <h3>糖醋脆皮豆腐</h3> <h3>1、豆腐切成長(zhǎng)方形薄片。</h3><h3>2、每片豆腐逐個(gè)放入加了玉米淀粉的蛋液里裹勻。</h3><h3>3、沾滿蛋液的豆腐片煎成兩面金黃盛起待用。</h3><div>4、小半碗清水加入等量蕃茄沙司，少許鹽、兩勺白糖、一點(diǎn)點(diǎn)米醋熬成濃汁淋在豆腐上即可。</div> <h3>成萊色澤紅亮，湯汁濃郁，外脆里嫩，酸甜可口，小朋友能多吃一碗米飯！</h3> <h3>來個(gè)小合影，這兩道菜用的食材相近，可同時(shí)做，來個(gè)豆腐兩吃，口感卻各有千秋！</h3>