<h3>里脊切成小條</h3> <h3>用醬油，料酒，少許鹽調(diào)味，鹽肉20分鐘。</h3> <h3>里脊鹽好后，用少許面粉，一個(gè)雞蛋調(diào)糊，讓每一塊里脊都粘上糊糊。</h3> <h3>里脊油鍋里炸至金黃</h3> <h3>撈出控油</h3> <h3>另起鍋，一勺醋、兩勺糖、三勺番茄醬調(diào)成糊狀，放鍋里熬，熬到起泡。</h3> <h3>把控好油的里脊放鍋里翻炒均勻</h3> <h3>里脊馬上有亮色</h3> <h3>加入芝麻點(diǎn)綴</h3> <h3>成品亮相</h3>