<h3>8月23日,有幸參加澳洲紅酒品鑒。</h3> <h3>平日偶有小聚也有高腳杯晃紅酒之舉,對(duì)紅酒了解甚少。只是和白酒的器皿不同,喝法大同小異。滿(mǎn)滿(mǎn)一杯如丹紅酒,仰脖下慣,豪放之至,偶爾嘴角掛幾滴,多數(shù)會(huì)手背一抹。</h3><h3><br></h3><h3>今天,石家莊市紅酒協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)韓林先生,一位溫文爾雅的80后小伙子,就紅酒對(duì)我們進(jìn)行了一次入門(mén)普及。從新世界和舊世界紅酒的劃分,紅酒的種類(lèi),品鑒的方法,端酒杯的方式以及喝紅酒時(shí)的禮儀等幾方面,進(jìn)行了普及講解。不僅對(duì)自己于紅酒的無(wú)知感到汗顏。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>八款紅酒款款而來(lái)。</h3><h3>賽美容長(zhǎng)相思白葡萄酒--霞多麗紅葡萄酒--艾普利絲設(shè)拉子紅葡萄酒--設(shè)拉子紅葡萄酒--赤霞珠設(shè)拉子紅葡萄酒--勃朗特赤霞珠梅洛紅葡萄酒--火木設(shè)拉子粉紅慕斯卡托??羁罴t酒依次倒入高腳杯中,淺稻草綠色--淺麥草色--深寶石紅色--深櫻桃紅色,還有誘人的粉紅色。展現(xiàn)了一份靜謐的高貴,一種脫俗的氣質(zhì)。</h3> <h3>在韓秘書(shū)長(zhǎng)的引導(dǎo)下,用食指.中指和拇指托起高腳杯,輕聞淺嗅,劃過(guò)紅唇,一點(diǎn)一點(diǎn),入口,入喉,入心。淡酸的相思,微甜的浪漫,各種水果和橡木桶的香氣,撲鼻潤(rùn)心,好不愜意。</h3> <h3>哪款酒配什么食物,點(diǎn)心。哪款酒適合什么情景什么心情,一杯紅酒會(huì)將你從機(jī)械重復(fù)的日常生活中解救出來(lái),把你從你的身體和思想中拉出來(lái)。該是多么美妙的渴求。</h3> <h3>一串串美麗純潔的葡萄,經(jīng)過(guò)壓榨,發(fā)酵,釀成美酒,去你的杯中,滑進(jìn)你的胃里,它的花果香氣,它的酸甜苦澀,默然寂靜無(wú)語(yǔ),讓你麻醉讓你釋放,讓你歡喜讓你回味。</h3><h3>朋友,有時(shí)間嗎?"能飲一杯無(wú)?"</h3>