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家的味道

夏魅姿

<h3>記得小時候我家那低矮的瓦房，一間不大的廚房，潮濕又陰暗，灶臺是用紅磚堆砌而成，簡單地抹上一點水泥。我的奶奶和母親就是在這樣簡陋的環(huán)境下給我們準備每日的飯食的。看著她們一盤一盤從廚房端出的美味飯食，小小的我就立志長大后要成為一個廚娘，一定要做出最美味的食物給大家分享。</h3> <h3>一到冬天殺豬的季節(jié)，媽媽就會準備這種腌制的香腸。</h3> <h3>爸爸媽媽永遠記得蝦仁能補鈣，所以爸爸每次有收獲之后，媽媽就會坐第二天最早的一班車給他的孫子送過來。</h3> <h3>有些時候，炒菜吃膩了，也可以搞個火鍋涮青菜。</h3> <h3>剝殼的龍蝦仁，這個有點奢侈，七八斤的小龍蝦才能做成這一盤菜。</h3> <h3>臘肥肉煸點油炒松花菜，挺香挺香的。</h3> <h3>用自家田里采回來的綠豆，研磨成漿做成的綠豆皮，切成塊狀和雞蛋一起炒，最后放點自己園子里的小蒜苗，那香味好隔好遠都聞得到。</h3> <h3>為忙碌一天的家人精心準備的晚餐，享受一 家人歡聚融融的那種溫暖的氛圍，生活，一日三餐，其實就是這么簡簡單單平平淡淡的幸福和快樂。</h3> <h3>每到萵筍成熟的季節(jié)，我都會做這個菜，因為妹妹喜歡吃。</h3> <h3>這是第一次做花甲，賣相不是很好看</h3> <h3>自己家喂的豬腌制成的臘排骨，熬出來的清湯都是奶白色的。</h3> <h3>這個菜擺好造型就行啦。</h3> <h3>每次想奶奶的時候就會做這個菜，小時候家里窮，雞蛋炒辣椒就算是葷菜啦。</h3> <h3>腌菜和臘肉末一起炒，再放點青紅椒，我們這里叫做下飯菜。</h3> <h3>牛肉和胡蘿卜，真的很般配！</h3> <h3>在家吃飯，哪怕是盤極其普通的青菜。也會吃的津津有味</h3> <h3>爸爸不能吃肥肉，這個是專門為他準備的。</h3> <h3>小雞燉蘑菇，看起來是不是很溫暖！</h3> <h3>小土豆在開水里面煮過之后剝皮，然后煎個兩面焦黃，放上調(diào)料炒勻，看相還是挺不錯的！</h3> <h3>糍粑魚也挺下飯的，這是我的最愛！</h3> <h3>牛奶雞蛋餅，這個可以當下午甜點</h3> <h3>切好這些配料餡 ，我們就可以包團子了，當然，你也可以根據(jù)你的口味搭配里面的配菜</h3> <h3>珍珠元子</h3> <h3>香酥刁子魚</h3> <h3>蒜蓉蝦</h3> <h3>醬刀豆</h3> <h3>煎餃，兒子的最愛</h3> <h3>煎冬瓜</h3> <h3>糖醋排骨，好像小孩子都愛吃</h3> <h3>蒸排骨</h3> <h3>紅燒肉</h3> <h3>粉蒸肉，都是用雜廣椒蒸的喲！</h3> <h3>紅燒肉，這個每次老公都會吃上小半碗。</h3> <h3>這個叫糯米蛋，制作工藝有點復雜，但口味真的不錯喲</h3> <h3>燒茄子</h3> <h3>炎熱的夏天來點冰銀耳，頓時覺得涼爽多了</h3> <h3>香酥小河蝦，又香又酥，真的很補鈣的</h3> <h3>雨后的春筍，又嫩又鮮</h3> <h3>西紅柿濃湯，真的挺酸爽</h3> <h3>前段時間在網(wǎng)上學了一道菜，還沒想好名字呢。</h3> <h3>插秧的季節(jié)是黃鱔最活躍的季節(jié)，也成了餐桌上的一道美味。</h3> <h3>說好的清蒸鱸魚，被我做成家常味的了。</h3> <h3>小時候。每個夏天的晚飯時間，我和妹妹都會把桌子凳子搬到稻場里，一家人都圍在小方桌旁邊有說有笑的吃著晚飯，奶奶拿著她那把大蒲扇，輕輕地搖著為我們兩姊妹趕蚊子，爸爸媽媽一個勁地把好菜往我和妹妹碗里夾，而我和妹妹就會把一天的所見所聞講給他們聽，那就是我們一天最開心的事！可現(xiàn)在，我們都有了自己的小家，整天忙忙碌碌，偶爾也會回趟家，看看爸媽，可總也找不到兒時的那種感覺，是忙碌的工作使我們麻痺，還是我們已習慣現(xiàn)在的生活，親愛的爸爸媽媽，感謝你們給了我生命，感謝你們本應(yīng)該享受天倫之樂的時間卻還在為我們操勞，多想回到小時候，讓我為你們夾一次菜，為你趕一次蚊子，為你。。。。。。寫到這里，眼淚己溢出眼眶，真不是煽情，而是女兒我身為人母終于體會了做父母的堅辛，在這里向你們深深道聲，永遠愛你們，你們辛苦了?。。。。。。?lt;/h3>