<h3> 自然綠色 生態(tài)環(huán)保 淳樸勤勞 熱情大方</h3> <h3>美麗的省級(jí)傳統(tǒng)村落趙家石河村，有著六百多年的歷史文化，淳樸勤勞的人們保持著日出而作，日落而息的傳統(tǒng)生活習(xí)慣。一輩又一輩的生活在藍(lán)天白云，綠水青山，小橋流水人家的自然環(huán)境中。</h3> <h3>黃泥地石碾小米產(chǎn)于日照市莒縣西北部，地勢(shì)呈西北高，東南低的傾斜走向。低山丘陵，土地瘠薄，春季受北風(fēng)影響小，光照充足，地溫升高快，屬山區(qū)丘陵。因地處沂蒙山區(qū)，故有著抗戰(zhàn)時(shí)期“小米加步槍”的豐功偉績(jī)和歷史文化底蘊(yùn)。地處偏僻，無(wú)工礦企業(yè)，人口稀少，山，水，土壤，大氣等污染甚少，特別適宜小米種植。</h3><h3> 黃泥地石碾小米生長(zhǎng)在巖石裸露，高低不平，大小不一，石灰石巖層的夾縫中。且土質(zhì)黃粘，坂硬，富含油性。地勢(shì)高，光照時(shí)間長(zhǎng)，溫度適宜，土地肥沃，生長(zhǎng)的小米顆粒飽滿，實(shí)成，色澤金黃，營(yíng)養(yǎng)豐富，生長(zhǎng)期經(jīng)受夜露的滋潤(rùn)，雨水的沐浴。土壤有機(jī)質(zhì)含量特別適合谷子的生長(zhǎng)。</h3><h3> 熬的 小米粥，米湯香濃滑口，米粒晶瑩明亮，粘糯芳香，綿軟可口，色澤瑩潤(rùn)，質(zhì)粘味香，懸而不浮，入口爽滑，明亮的米脂油漂浮于上，能多次凝結(jié)米脂油的特色，深受人們喜愛(ài)。被人們稱為“營(yíng)養(yǎng)粥”“月子粥”“寶寶粥”。</h3> <h3>石灰石巖層裸露，地面高低不平的零碎山嶺地里，勤勞的農(nóng)民鋤去地面雜草，用雙手把草連根拔出。</h3> <h3>種谷子使用農(nóng)家肥，杜絕化肥，農(nóng)藥，各種添加劑對(duì)自然生態(tài)的破壞。古老農(nóng)具，傳統(tǒng)的種植方式，保護(hù)了環(huán)境，保留了文化。</h3> <h3>鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。</h3> <h3>趙家石河村山河農(nóng)場(chǎng)小米合作社，今年種植谷子一百多畝，年產(chǎn)黃泥小米五萬(wàn)多斤。用勤勞和智慧贏得豐收。</h3> <h3>石碾加工小米，保持谷子的自然溫度，保存了原有的蛋白質(zhì)和脂肪，保留原有米質(zhì)和口感，更展示了農(nóng)民的傳統(tǒng)勞動(dòng)文化。</h3> <h3>省級(jí)傳統(tǒng)村落趙家石河村，黃泥地“”石碾”牌小米堅(jiān)持以傳統(tǒng)耕種，環(huán)保生產(chǎn)，綠色自然，生態(tài)健康，品質(zhì)第一，放心食品的原則。</h3><h3><br></h3><h3> ……健康源于自然……</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3> 趙家石河村黃泥地“石碾”牌黃泥小米專(zhuān)業(yè)合作社</h3><h3><br></h3><h3> 聯(lián)系電話 微信 15762375660</h3><h3><br></h3><h3>地址:日照市莒縣東莞鎮(zhèn)趙家石河村省級(jí)傳統(tǒng)村</h3><h3> 落</h3>