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<h3>蛋黃與蛋清分離</h3> <h3>蛋黃加少量面粉和清水，加鹽調(diào)味兒，平底鍋小火放少許油，將蛋黃液倒入鍋內(nèi)凝固后用模具摳出小星星</h3> <h3>將蛋白打散，用小勺子輕輕倒入摳出的小星星處，蛋液凝固即可</h3> <h3>將蛋餅疊好，摳出的蛋黃小星星做點(diǎn)綴</h3> <h3>是不是很美呢??</h3> <h3>剩下的蛋液加蔥花、鹽調(diào)味兒，做成蔥花餅味道也很好</h3> <h3>自制新鮮奶酪配新鮮水果，一上午都元?dú)鉂M滿??</h3>