<h3><font>葛龍牌老樹種西湖龍井創(chuàng)始人葛建國(guó)先生系第六代龍井茶傳人，從事龍井茶的種植、制作已有幾十年的歷史了。</font></h3> <h3><font>祖上六代做茶，制茶技藝以言傳身教的方式代代相傳，多次榮獲鄉(xiāng)村龍井炒茶王稱號(hào)，是我國(guó)龍井茶界的高級(jí)品茶師家族。多次在全國(guó)性的電視臺(tái)、報(bào)刊上對(duì)龍井茶進(jìn)行知識(shí)講解以及課題研究。</font></h3> <h3><font>總部位于杭州市西湖風(fēng)景名勝區(qū)梅家塢—國(guó)家西湖龍井茶一級(jí)保護(hù)區(qū)內(nèi)，擁有西湖龍井茶園500余畝，其中獅峰山頂1927年栽種至今的老茶樹100余畝。</font></h3> <h3><font>得天獨(dú)厚的自然生長(zhǎng)條件，傳統(tǒng)精湛的采摘炒制工藝，確保了葛龍品牌龍井茶的醇正品質(zhì)，茶傳統(tǒng)手工、采摘炒制工藝，傳承著龍井茶也的天然古韻。</font></h3> <h3> 茗之言與葛龍牌西湖龍井茶建立了良好、長(zhǎng)期的合作伙伴關(guān)系、是華北地區(qū)總經(jīng)銷商，堅(jiān)持讓廣大茶友每年都能品嘗到正宗的“葛龍牌”西湖龍井茶</h3> <h3><font>近年開發(fā)推廣的“龍井老樹”“古法藏龍”等系列高端產(chǎn)品，更體現(xiàn)了古樹、古法、古藏、古味的綠茶精髓。為國(guó)人奉獻(xiàn)了最正宗、高品質(zhì)的頂級(jí)西湖龍井茶。</font></h3> <h3>西湖龍井是中國(guó)茶的大家閨秀，炒青綠茶 是很不容易的，手工工藝的難度很高，是一項(xiàng)絕活。采下來的鮮葉，稍微攤涼之后要放到鍋里面炒。每一片鮮葉的面都要接觸到熱鍋，這樣才能靠熱力作用將活性酶飩化。如果殺青殺不透，里面的酶還會(huì)發(fā)揮作用，做的茶就不達(dá)標(biāo)。有時(shí)候買回來的西湖龍井，一泡發(fā)現(xiàn)茶湯有些泛紅，這說明它殺青沒殺透，葉子發(fā)酵而發(fā)生紅變了。</h3><h3> 炒茶的鍋溫很高，稍不留神，葉子就會(huì)炒焦，真正厲害的地方在于，在炒制的過程中，干燥、成香、造型三 大使命是一氣呵成、同步完成的。一是通過高溫炒制，在飩化了活性酶的同時(shí)也脫去了水分；二是更成熟的芳香物質(zhì)能夠形成；三是完成了造型，可以是扁形茶、針形茶，等等。</h3> <h3>關(guān)于綠茶，不得不提兩個(gè)清朝皇帝，一個(gè)是康熙，一個(gè)是乾隆?？滴醮粤吮搪荽?，乾隆代言了西湖龍井。</h3><h3><br /></h3><h3>康熙和乾隆對(duì)江南文化是十分迷戀的，在他們當(dāng)政期間，都進(jìn)行過所謂 的南巡。南巡除了政治目的之外，其文化情結(jié)有二：一是看江南美女，二是 探江南春色。這爺孫倆下江南的時(shí)間也很巧，都是在正月里出發(fā)，三、四月 來到江南，那時(shí)候正是江南最美的時(shí)節(jié)，也正當(dāng)茶季。</h3><h3><br /></h3><h3>茶代表了江南的精致生活，也是江南春色的象征。當(dāng)時(shí)，春茶一上市， 便會(huì)快馬加鞭運(yùn)到京城，供給王公大臣。毛奇齡的《西河詩話》有這樣一段記載：燕京春詠有云："春店烹泉開錦棚，日針宮樹散啼鶯。朝末慢點(diǎn)黃柑露， 馬上新茶己入京。"茶剛?cè)刖餮瞄T獻(xiàn)新茶，今尚循故事，每值清明節(jié)， 競(jìng)以小錫瓶貯茶數(shù)兩，外貼紅印簽，曰："馬上新茶。"時(shí)尚御皮衣，吸之， 曰："江南春色至。"</h3> <h3>康熙有一次南巡，來到蘇州，當(dāng)?shù)毓賳T宋牽就給他獻(xiàn)茶?？滴趸实垡缓?這個(gè)茶，覺得奇香無比。他就問宋牽這是什么茶，宋牽回答，當(dāng)?shù)氐耐猎捊?它"嚇煞人香"。康熙就覺得這個(gè)名字不太雅，然后一看這個(gè)茶，綠綠的， 呈蜷曲狀，采摘季節(jié)又是明媚的春天，就給它起了個(gè)名字叫"碧螺春"。"碧 螺春"聽起來很雅，從此成為蘇州的文化名片，是很多人耳熟能詳?shù)牡胤矫琛?lt;/h3><h3><br /></h3><h3>到了乾隆，他走得更遠(yuǎn)一些，走到了杭州。西湖龍井的很多故事都跟乾 隆有關(guān)系，尤其是扁形茶的來歷。</h3><h3><br /></h3><h3>乾隆來到杭州，就到茶園里面采茶。他本來很高興，因?yàn)榇禾炻?，天?和暖，周圍綠油油的。這時(shí)候，就有宮里的人來報(bào)，說太后病了。乾隆就把 茶揣到衣服里，匆匆回京了?；氐骄┏侵?，發(fā)現(xiàn)太后也沒什么大礙，主要是想他了。太后問他身上帶了什么，怎么那么香？他想起來是采的那一把茶發(fā)出的香味，就拿出來一看，茶壓扁了，這就是扁形茶的來歷。西湖龍井從此名氣很大，成為最具有代表性的一款綠茶。</h3><h3><br /></h3> <p>北京茗之言商貿(mào)有限公司是—葛龍牌老樹種西湖龍井茶華北區(qū)總代理、特約一級(jí)經(jīng)銷商，2021年【葛龍牌】老樹種西湖龍井茶馬上就要上市了！【茗之言】歡迎大家前來品茗最正宗的西湖龍井茶，古樹、古法、古韻、欲把西湖比西子、從來佳茗似佳人！用心做好茶—茗之言</p> <h3>茗之言----茶道、花器、香道、茶器、名人字畫、奇石、木藝、私人、公司、集團(tuán)收藏定制各種茶類禮品包裝、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、交流與合作學(xué)習(xí)的茶文化藝術(shù)中心 北京茗之言商貿(mào)有限公司：北京北三環(huán)馬甸橋東南角--福麗特收藏品市場(chǎng)三樓c-307 號(hào) 聯(lián)系電話：010-82281081 手機(jī)：13911774193聯(lián)系人：李先生</h3>