<p class="ql-block"> 10月8日大早趕集日，來到了建寧均口老街，只見一座花崗石構(gòu)成的牌坊正面上寫一聯(lián)：</p><p class="ql-block">謀發(fā)展與時(shí)俱進(jìn)，求崛起只爭潮汐。橫批：蒸蒸日上</p> <h3>后面一幅對聯(lián)刻寫：</h3><h3>閩江源碧萬民樂，蓮花街秀百業(yè)興。橫批：欣欣向榮</h3> <p class="ql-block">均口鎮(zhèn)位于建寧縣南部，距縣城27公里。轄13個(gè)行政村。寧三公路過境。轄均口、黃嶺、修竹、龍?jiān)?、官常、嶺腰、隆下、龍頭、焦坑、洋坑、臺田、半寮、芰坑13個(gè)村委會(huì)。</p> <p class="ql-block"> 一到均口鎮(zhèn)街上，三表哥（大舅小兒子）立馬從工地回來，叫我們一行上車載著去看他在鎮(zhèn)上開發(fā)的房地產(chǎn)??和酒店??，參觀完畢，馬不停蹄驅(qū)車來到他承建的建寧均口荷苑生態(tài)區(qū)參觀。</p> <p class="ql-block">我們驅(qū)車來到了建寧縣均口“荷苑”，眼前一望無際的荷苑，這季節(jié)，只見殘荷不見荷花，成熟了的蓮蓬兩邊觸手可及，蔚為壯觀?！?lt;/p> <h3>一抹笑顏殘荷間，綠黃濃淡兩相宜。</h3><h3>艷陽高照荷千畝，蓮蓬搖曳碧如玉。</h3><h3><br /></h3> <h3> "荷苑"，全稱為"修竹荷苑"。千畝荷塘，它坐落在建寧縣均口鎮(zhèn)修竹村。據(jù)說，一到5-8月，蓮花盛開時(shí)節(jié)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著，宛如眾仙女下凡，千姿百態(tài)，十分好看。</h3> <p class="ql-block">白鷺凌空云飛揚(yáng)，修竹凝妝鳴翠柳。</p><p class="ql-block">停車但看殘荷景， 憑闌淺看山河圖。</p> <p class="ql-block">飛鷺翩翩舞風(fēng)度，遠(yuǎn)樹離離無窮碧。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> ??這幾張照片巧遇白鷺，車行園區(qū)一車寬水泥路上，透過車玻璃隨意拍下的小視頻，飛鷺驚飛在鏡頭前面，畫面很美，截屏下來。手機(jī)更新后，發(fā)現(xiàn)功能變的更強(qiáng)大?？梢运查g截屏亦可圖畫書寫。這個(gè)功能個(gè)人覺得很不錯(cuò)，在此特別提示閱讀者，手機(jī)不妨更新升級一下，說不定有你用的上的功能。</p> <p class="ql-block"> 我們的到來，驚動(dòng)了路邊行走的一群鷺鳥，發(fā)現(xiàn)它們一點(diǎn)不怕人和車，竟然喜歡在車前翩翩飛舞前行。</p><p class="ql-block"> 記得小時(shí)候，無任何種禽鳥，善于射殺的小伙伴和大人們，都會(huì)閑時(shí)偷偷的出來，潛伏在溪邊或者樹下，靜待禽鳥靠近射殺之，毫不留情！但鷺鳥不容易射殺，鷺鳥有高度預(yù)警器官系統(tǒng)，它們的嗅覺特別靈敏，只要見人遠(yuǎn)遠(yuǎn)朝它們移動(dòng)腳步，哪怕靠近一點(diǎn)，鷺鳥早已驚飛而去，也難得一見。</p><p class="ql-block"> 今卻不然，就連閩北地方有湖有水有河流地方，魚蝦豐沛。都能夠看見許多白鷺聚居，飛揚(yáng)田間河流上空，或者岸邊行走，覓食小魚小蝦…。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> .....這里，盡是鷺鳥展翅飛翔，在低空中盤旋，路邊修竹凝妝 ，與垂柳迎風(fēng)搖曳，賞慘荷萬千姿態(tài)，憑闌淺畫成圖，一幅幅生態(tài)山水畫卷，慢慢展現(xiàn)眼前，當(dāng)好！</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 這情景，不禁令我浮想聯(lián)翩.....，我想啊，若身處六七月，夜深人靜時(shí)，賞荷塘月色，賞粉荷含苞欲放的姿態(tài) ，恰似婷婷玉立的少女，羞羞澀澀在綠葉的忖托下，在微風(fēng)中搖曳。她們出淤泥而不染；在月光下似紅粉佳人，吐露芳香。而晶瑩剔透的露珠，在綠盤中來回滾動(dòng)，增添一份圣潔的神秘感。那路凹處，修竹凝妝暗影，與翠柳輕拂中共舞....。呵，人間仙境！…</p> <p class="ql-block">…。把思想收回來，但見鷺鳥扇開的翅膀，潔白如雪，極美。它們一會(huì)飛落在荷塘里，一會(huì)行走路邊，翩翩飛舞之姿，點(diǎn)綴在殘荷敗葉之間。畫面極美。</p> <h3> 均口荷苑本屬建寧縣文化局，因沒錢，轉(zhuǎn)讓給建寧旅游局。雖然一到5月中旬-8月，游客如云，但投資巨大，至今還欠三表哥三百萬。官欠錢不還，民怎么辦？是個(gè)問題……</h3> <h3>建寧貢蓮手工鉆蓮心??（蓮子心）</h3><h3> 這是一雙勤勞致富的雙手，老人淳樸善言，讓我對蓮子的食補(bǔ)養(yǎng)生功效更加理解。</h3> <h3> 制作從生蓮子到干蓮子過程，全程必須要手工制作，只有最后一道工序是機(jī)器。</h3> <h3> 第一，采蓮蓬，第二，手工剝開蓮蓬取蓮子，第三，專人負(fù)責(zé)用嘴撕咬開蓮子外殼，（亦可用鋒利刀子割開蓮眼，然后用有指甲的大拇指與食指才能撕開蓮皮，也可以用機(jī)器剝開蓮皮。但效率不高）第四，其它幾位家人負(fù)責(zé)剝掉蓮子衣。這個(gè)有點(diǎn)難度，要保證不能剝到蓮肉，否則品相會(huì)不好直接影響到價(jià)格和等級。第五，脫衣后直接泡在水中才可手工鉆子穿出蓮心，最后輪到機(jī)器烘烤，還要機(jī)器篩選分大小等級，這時(shí)候蓮子在機(jī)器轟隆隆聲中白花花的傾瀉而下，真可謂："千呼萬喚始出來，建蓮自古為貢品 "！</h3> <h3>清脆爽口！生蓮子￥25一斤</h3> <h3>綠竹芊芊節(jié)節(jié)高，粉荷殘殘盤盤露。</h3> <h3>綠荷飄香盈盈拂</h3> <h3>蓮肉糯軟勝冰嬌</h3> <h3> 荷</h3><h3> 無論生長在池塘還是湖泊田園，那一份清新優(yōu)雅的自然神態(tài)，令觀者情不自禁停下匆匆腳步來。</h3> <h3> 隨著滿眼綠意嫣然，以及荷葉上那精靈滾動(dòng)不散的露珠，早已令人心曠神怡，瞬間內(nèi)心祥和寧靜萬分。</h3> <h3> 建蓮是福建省建寧縣的地方傳統(tǒng)名產(chǎn)。建蓮屬睡蓮科多年生水生草本植物，系金鐃山紅花蓮與白花蓮的天然雜交種，歷史上建蓮被譽(yù)為"蓮中極品"。</h3><h3><br /></h3> <p class="ql-block"> 作為一種地方傳統(tǒng)特產(chǎn)。建寧種蓮歷史悠久，五代梁龍德初（公元921年），金鐃山報(bào)國寺前已有白蓮池（為建寧八景之一）。清代，建寧白蓮已名聞遐邇。尤以產(chǎn)于西門外池的"西門蓮"為蓮之上品，自古屬朝廷貢蓮。據(jù)民國《建寧縣志》載："西門外池，一百口，種蓮。池旁遍植桃李，春夏花時(shí)，游人絡(luò)繹不絕。蓮子歲產(chǎn)約千斤，為吾國第一。""蓮，花葉偶生相連曰蓮。嫩極鮮，老則為干。蓮子入藥補(bǔ)脾。邑種蓮多處，以西門為最上品，水南次之，水東又次之。然較他邑產(chǎn)者，均有天淵之判。"陸機(jī)詩疏云："其莖為荷。其花未發(fā)為菡萏，已發(fā)為芙蕖。其實(shí)蓮。蓮之皮青里白，其子菂，菂之殼青肉白，菂內(nèi)青心為苦薏?；ㄈ~常偶生，不偶不生，故根曰藕。節(jié)生二莖，一為藕荷，其葉貼水，其下旁行生藕也；一為芰荷，其葉出水，其旁莖生花也。其葉清明后生，五六月開花，花有紅、白、粉紅三色?；ㄐ挠悬S須，蕊長寸余，須內(nèi)即蓮也?；ㄍ噬彿砍汕叄呍诜咳绶湓隈街疇?。六七月采嫩者生食，脆美。至秋，房枯子黑，其堅(jiān)如石，謂之石蓮子。八九月收之，去黑殼，謂之蓮肉。蓮盡，握藕食之，藕白有孔、有絲，大者如臂。紅花者蓮多藕劣，白花者蓮少藕佳?；ò渍呦悖t者艷。千葉者不結(jié)子。"在南鄉(xiāng)長吉保有"蓮池"。志載"池廣十余畝，盡種荷，花開時(shí)紅英碧葉，水光掩映，香風(fēng)撲鼻，最為勝境。"在東鄉(xiāng)（現(xiàn)溪源鄉(xiāng)）有蓮塘峰的地名，"峰下有仙舍，相傳僧人早在"天池"種蓮十余畝而得名。"1989年版《辭?！飞蟽?322頁將"建蓮"列為建寧名貴特產(chǎn)。我國古代名著《紅樓夢》第10回和第52回關(guān)于"建蓮"亦有記敘。建蓮自產(chǎn)出便為宮廷貴人們喜愛，于是，建寧優(yōu)質(zhì)白蓮也一直是貢品之一。"建蓮"外觀粒大飽滿，圓潤潔白，色如凝脂，具有稍燉即熟，久煮不散，湯汁清甜，香醇爽口，營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，放入剛沖開水的保溫瓶中，半小時(shí)就熟。民間一向把建蓮作為名貴的滋補(bǔ)品，深受人們珍愛。</p> <h3> 新中國成立以前，建寧的蓮子種植面積很小，產(chǎn)量也很低，到解放前夕，已瀕于絕種狀態(tài)。解放后，黨和政府對建蓮的生產(chǎn)極為重視，建蓮生產(chǎn)得到迅速恢復(fù)。但在十年浩劫的文化大革命時(shí)期，蓮花仙子也難逃厄運(yùn)，被摧殘得奄奄一息，1972年全縣蓮子產(chǎn)量只有22擔(dān)，不到1950年的三分之一。黨的十一屆三中全會(huì)如春風(fēng)化雨，建蓮生機(jī)勃發(fā)，1980年全縣蓮子面積由民國33年（1944）的285畝增至2311畝，1985年擴(kuò)大到53077畝，總產(chǎn)196.28萬公斤，創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄，面積分別為1950年、1978年的226.38倍和102.55倍。1994年以來，建寧縣委、縣政府堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，因地制宜地調(diào)整農(nóng)作物布局，實(shí)行稻蓮輪作套作，開展科技興蓮，致力于建蓮提純復(fù)壯和優(yōu)化栽培、配方施肥，并采取"多種穩(wěn)糧促蓮"的扶持措施,妥善解決糧蓮爭地的矛盾，不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使得建蓮這一傳統(tǒng)名貴特產(chǎn)得以展延蓮鄉(xiāng)方圓百里，種植區(qū)域從解放初期的十幾個(gè)村發(fā)展到鄉(xiāng)鄉(xiāng)、村村、戶戶大面積種植，現(xiàn)年種植面積穩(wěn)定在5萬畝左右，年產(chǎn)量均在2300噸以上，成為福建省最大的建蓮生產(chǎn)出口創(chuàng)匯基地、建寧特色農(nóng)業(yè)的"金牌"和農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)</h3> <p class="ql-block"> 中國荷花品種有三大類，即藕用蓮、子用蓮和觀賞蓮，其中以生產(chǎn)蓮子為主的稱子蓮。子蓮類中，著名的有建蓮、湘蓮、湖蓮、贛蓮等。建寧基本所種的蓮為子蓮，出產(chǎn)的蓮子為建蓮（建寧通心白蓮）（以下簡稱建蓮）。建蓮屬睡蓮科多年生水生草本植物，系金鐃山紅花蓮與白花蓮的天然雜交種，經(jīng)建寧世代蓮農(nóng)人工栽培、精心選育保存下來的優(yōu)良品種，歷史上建蓮被譽(yù)為"蓮中極品"，歷代被列入進(jìn)貢珍品，古稱"貢蓮"。</p> <p class="ql-block"> 嘿嘿，母親笑我為蓮癡，更笑我是旅行癡。笑我不分酷熱糾纏人，不分時(shí)間忘歸途，笑…。哎呀，都年過半百人了，老母親還當(dāng)小孩子管著呢。三表哥一邊笑得合不攏嘴…??</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">水際欲采蓮蓬子，比鄰農(nóng)舍勞工呼。</p> <h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3>千畝蓮荷結(jié)蓮蓬，蓮農(nóng)瓣子蘭亭覷。</h3><h3><br /></h3> <h3> 作為一種地方傳統(tǒng)特產(chǎn)。建寧種蓮歷史悠久，五代梁龍德初（公元921年），金鐃山報(bào)國寺前已有白蓮池（為建寧八景之一）。清代，建寧白蓮已名聞遐邇。尤以產(chǎn)于西門外池的"西門蓮"為蓮之上品，自古屬朝廷貢蓮。據(jù)民國《建寧縣志》載："西門外池，一百口，種蓮。池旁遍植桃李，春夏花時(shí)，游人絡(luò)繹不絕。蓮子歲產(chǎn)約千斤，為吾國第一。""蓮，花葉偶生相連曰蓮。嫩極鮮，老則為干。蓮子入藥補(bǔ)脾。邑種蓮多處，以西門為最上品，水南次之，水東又次之。然較他邑產(chǎn)者，均有天淵之判。"陸機(jī)詩疏云："其莖為荷。其花未發(fā)為菡萏，已發(fā)為芙蕖。其實(shí)蓮。蓮之皮青里白，其子菂，菂之殼青肉白，菂內(nèi)青心為苦薏?；ㄈ~常偶生，不偶不生，故根曰藕。節(jié)生二莖，一為藕荷，其葉貼水，其下旁行生藕也；一為芰荷，其葉出水，其旁莖生花也。其葉清明后生，五六月開花，花有紅、白、粉紅三色?；ㄐ挠悬S須，蕊長寸余，須內(nèi)即蓮也。花褪蓮房成菂，菂在房如蜂在窠之狀。六七月采嫩者生食，脆美。至秋，房枯子黑，其堅(jiān)如石，謂之石蓮子。八九月收之，去黑殼，謂之蓮肉。蓮盡，握藕食之，藕白有孔、有絲，大者如臂。紅花者蓮多藕劣，白花者蓮少藕佳?；ò渍呦悖t者艷。千葉者不結(jié)子。"</h3> <h3> 建蓮?fù)庥^粒大飽滿，圓潤潔白，色如凝脂，具有補(bǔ)脾、養(yǎng)心益腎、壯陽、固精等攻效，主治脾虛泄瀉、多夢遺精，崩漏帶下等癥。2006年9月，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對建蓮實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。</h3> <h3>亭臺樓閣廊橋過，修竹荷苑品建茶。</h3> <p class="ql-block">大姨今天精神特別好，一直要我們盡量玩夠夠</p> <h3>贊，￥10四個(gè)蓮蓬</h3><h3><br /></h3> <h3>??表哥花￥20購買了九個(gè)蓮蓬。</h3> <h3> 購買四個(gè)成熟的蓮蓬，隨手挖出一個(gè)蓮子，蓮農(nóng)說："這個(gè)太老不好吃，也很難剝開蓮皮，要嫩蓮蓬好吃"。于是麻煩蓮農(nóng)去采四個(gè)嫩的來，一共九個(gè)，付給蓮農(nóng)二十人民幣。</h3><h3> 瓣一個(gè)出來，果然，皮很容易撕開了，接下來，剝掉蓮衣，瓣開取出蓮心，拿嘴里嚼啃，嗯，一股淡淡的甜，融合了清香，爽口又脆脆的感覺，真好！</h3><h3> 一行上車?yán)^續(xù)前行……，</h3><h3> 為了不誤導(dǎo)閱讀者，這里注明一下，由于三表兄是承建該項(xiàng)目工程者，目前允許開車環(huán)繞在荷塘旅游區(qū)里面。制度規(guī)定游客車輛放外面停車場，之后步行進(jìn)入生態(tài)區(qū)觀賞。</h3><h3> 千畝荷塘走一圈大約時(shí)間超過兩小時(shí)，每一座橋梁亭閣可以供游客休息和看風(fēng)景。蓮花花期一般兩到三個(gè)月，據(jù)說一到6-8月，千畝荷花，怒放爭妍，非常美麗。可以站在亭臺水榭，走上拱橋，放眼望，周邊美景盡收眼底。怕太陽曬的，到亭臺水榭，既可停步休息又可拍照，花半天時(shí)間應(yīng)該夠。</h3> <h3> 三表哥說，目前無花可賞，要在6-8???，那時(shí)近千畝荷花綻放，盛開的非常好看...。</h3> <h3> 卻在轉(zhuǎn)彎過的荷花橋南面荷塘里，車速把正在尋覓食物的鷺鳥驚飛在鏡頭前，只見車窗外幾十朵蓮花在艷陽下?lián)u曳生姿！一如紅粉佳人在微風(fēng)中搖曳分外美麗。好多蓮蓬蓮花....。大喜，立馬叫停，下車連拍帶采（荷葉）的哈哈哈....</h3> <h3> 想不到農(nóng)歷八月十九了（2017/10/08）在這里，這一天，竟然還有二三十朵荷花粉艷的如仙子般，那樣美麗盛開著！</h3><h3><br /></h3> <h3>很幸運(yùn)，這個(gè)時(shí)節(jié)還讓我看到荷花十幾朵！</h3> <h3>含苞怒放蓮仙子，不懼艷陽不懼風(fēng)。</h3> <h3> 按常理，這個(gè)季節(jié)花謝早已過時(shí) ，千畝荷塘唯獨(dú)此處荷花盛開。是氣候改變？還是荷苑這則水土豐沛恩賜？卻不得而知，更無從查證。</h3> <h3>當(dāng)閩江源頭旅游景點(diǎn)做好，當(dāng)再來！??再見，修竹荷苑！</h3> <p class="ql-block"> 一下車，準(zhǔn)備剝蓮蓬取子，三表哥說：留著帶回上杭，不剝，一個(gè)月也不壞。</p> <p class="ql-block">開心的母親??</p> <h3> 表哥采回來一大把荷葉，說"姑姑拿回去包雞包糯米雞什么的很香好吃"！還說其實(shí)蓮蓬不需要花錢購買的，因?yàn)槲幕种两襁€欠他三百萬！引的大姨大笑??</h3> <p class="ql-block">大姨辛苦了，全程堅(jiān)持要陪著到處走走看看</p> <h3> 這里民風(fēng)淳樸，熱情好客，去了每家每戶，親戚都煮這么一大海碗，不是蓮子紅棗湯，就是桂圓紅棗湯招待遠(yuǎn)方客人。</h3> <h3>三表哥孫子</h3> <h3>福建省建寧縣均口鎮(zhèn)政府</h3> <h3> 均口鎮(zhèn)，地處閩西此邊陲[建寧縣南部，東鄰泰寧、明溪兩縣，南接寧化縣，西、北方向分別與本縣的伊家鄉(xiāng)、金溪鄉(xiāng)接壤，距縣城25公里，省道富下線和秀里線穿境而過，福建母親河千里閩江的正源頭就在境內(nèi)嚴(yán)峰山南麓。全鎮(zhèn)轄13個(gè)建制村，1個(gè)居委會(huì)，144個(gè)村民小組，人口17258人。鎮(zhèn)域面積306平方公里，林地面積38.8萬畝，耕地面積2.95萬畝。</h3>