油條@麻球

油條的配方有兩個(gè)，做出來(lái)都很好，配方1??：面粉500g、雞蛋1個(gè)、鹽8g（是為了增強(qiáng)面筋的）、小蘇打4g、泡打粉4g、玉米油20g、水

2017-09-26

陳氏秘制——油辣椒

鍋里放油小火炸焦，能聞到蔥油的香味，撈出炸焦的蔥白，關(guān)火把油放溫后，快速倒進(jìn)辣椒面攪拌，這是做成的第一遍油辣椒，盛出辣椒

2017-09-24

王婆辣豆醬

又是一年秋收了，辣椒紅紅火火的掛滿(mǎn)枝頭。一到這個(gè)時(shí)候，我就開(kāi)始惦記著做辣椒醬了。-，雖然說(shuō)做辣椒醬是個(gè)比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力的活，

2017-09-19