61歲廚師長，教您流傳29年的正宗扣肉做法和6訣竅，真是人間美味

1.先將鍋燒到6成熱，放入整塊五花肉，把豬皮燙成金黃色即可，然后把豬皮洗凈，豬肉也洗凈備用。2.鍋底放入料酒、花椒、蔥段、姜片

2018-10-08