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清明時(shí)節(jié)話(huà)螺獅(之五)
炒螺螄,嗍螺螄,以螺說(shuō)事,相映成趣。以螺說(shuō)事,在我們嘉善一帶,如:形容在狹小的空間里做事情,稱(chēng)之為“螺螄殼里做道場(chǎng)”;形容
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清明時(shí)節(jié)話(huà)螺獅(之五)
炒螺螄,嗍螺螄,以螺說(shuō)事,相映成趣。以螺說(shuō)事,在我們嘉善一帶,如:形容在狹小的空間里做事情,稱(chēng)之為“螺螄殼里做道場(chǎng)”;形容
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清明時(shí)節(jié)話(huà)螺獅(之四)
吃螺螄,蘸些湯汁,用力一嗍,齒頬生津,看似簡(jiǎn)單,卻有門(mén)道,蠻講技巧。嘴唇需微微凸起,淺淺地包住螺螄口,不留縫隙,用嘴猛地
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清明時(shí)節(jié)話(huà)螺獅(之四)
吃螺螄,蘸些湯汁,用力一嗍,齒頬生津,看似簡(jiǎn)單,卻有門(mén)道,蠻講技巧。嘴唇需微微凸起,淺淺地包住螺螄口,不留縫隙,用嘴猛地
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“二月蜆”正當(dāng)時(shí)
“二月蜆”,并不是蜆子的名字,而是指農(nóng)歷二月的河蜆。農(nóng)歷二月,已是陽(yáng)春三月。此時(shí)河里的蜆子,經(jīng)過(guò)了寒冬的靜息休眠,積淀了
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