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夏日里最詩(shī)情畫意的宋菜——蓮房魚包|《山家清供》
怕熱的我卻一直在等待盛夏,一直都在等待蓮花盛開,一直在等菱角長(zhǎng)成。也許,親手做一道宋代精致典雅的名菜——蓮房魚包,是我初
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舌尖上的大暑,滿是荷塘?xí)r鮮的味道
這個(gè)夏天實(shí)在太熱,持續(xù)多日的烈日炎炎、高溫潮濕天氣,大暑已如破竹之勢(shì)洶涌而來。大暑,一年正好過了一半,夏季里最后一個(gè)節(jié)氣
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來自宋朝的糖水:石榴粉|《山家清供》
玉刻冰壺含露濕,斒斑似帶湘娥泣。蕭娘初嫁嗜甘酸,嚼破水精千萬粒。電視劇《夢(mèng)華錄》讓我迷上了精美絕倫、絕代風(fēng)華的宋代美食。
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鹵汁香菇,夏天不錯(cuò)的涼菜
鹵汁香菇,質(zhì)嫩味鮮,咸甜適口,下酒、佐餐,搭配夏天的米粥,一款不錯(cuò)涼菜。天熱下廚,越簡(jiǎn)單越好,燒菜、鹵菜都使用我神器:電
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