菜本身無味，調料的加入使它們成為了擁有酸甜苦辣的各色菜肴。確實，這好似人生。自出生來，嬰兒的單純、天真，就象征著未加調料的菜。而嬰兒的成長，逐漸成長，在處世中，他們體味了人生百態(tài)，內在精神不斷成長，就有了成人時的成熟與明知，也是添加了調料的菜肴，品嘗后，讓味蕾進行一次長途旅行。菜與人生，實在有一種分不開的關系了。

清淡，是一種味覺，是一種情感，是一種態(tài)度?；蛟S清淡帶給我們的，不是其味道的平淡，而是其內在的不平淡。 話說那到黃瓜確有意思，應是削皮刀削出的吧?? by xzq

（woti兩篇文章挺空閑??） 清淡不是唯一，卻成了唯一。它是簡簡單單的煮和蒸，成就了食物本身?？沙掷m(xù)的、長時間的清淡，可能并不是大多數(shù)人的最佳選擇。譬如水，清清淡淡，無色無味，“農夫山泉有點甜”中的甜，并不是水本身的甜。我們難受時所飲之鹽水，休閑時所飲之糖水，還有現(xiàn)代的“肥宅快樂水”，它們都是水，都是從原本的清淡轉化為了酸甜苦辣咸。可見，水之清淡不是唯一，它可以變換。但有時清淡成了唯一。上火發(fā)病時，清淡成了入口的唯一之選。由米和水簡單結合的粥，還有清湯寡水的面，亦或是，這最是清淡的水。

（看到花花世界想到那首歌“花花的世界……”??） 同為炒，卻有其不同。同一種食材，味道卻各不相同。每一道菜都有其不同的風格與特色，亦是每一道菜的魅力所在。這正是人生。我們深知，世界上沒有兩個一模一樣的指紋，人也是如此，由此就有了差距。但差距背后，每人都有獨自的特長與優(yōu)點，承認它，理解他，接受它，我想，這就是菜與人生的意義所在。 把朝花夕拾這個名字改成夕柿朝拾，真·創(chuàng)意，實在不能如此想到。

（看到開頭的幾張照片，以為是諸大廚在大展一手??然后發(fā)現(xiàn)是網圖） 蒸，不同于煎炸煮燉炒，是一種以最樸素最簡單的方式原汁原味地保存食物本位。即使煮，一些食材的鮮味也會流逝于清水之中。蒸的樸素，蒸的原汁原味，不失為一種簡單，但仍有其內涵所在。簡單樸素的人生并不缺乏其樂趣所在。陶淵明的“采菊東籬下，悠然見南山”，樸實無華的鄉(xiāng)村生活看似平淡，卻是喧嘩繁世中的“桃花源”。素，不失其素。 文化韻味十足的菜名，韻味十足，味道應該也不會減分。 （哇真高級看這烤箱蒸烤一體的吧??） by xzq

快與慢，是賽場上的拼搏，是速度的競爭，是處世的態(tài)度。科技的發(fā)展，時代的創(chuàng)新，從上世紀80年代的慢生活轉變到當今的快生活，因著各種各樣的學習、工作與生活，我們似乎迷茫于奔波，卻忘了這些事件中原有的美好與繽紛。是時候放慢腳步，沉浸于做事的美好中。 文章與whz那篇有點相似，迂回往復的感覺確實很絕，然后再是最后的升華與提升。 菜名文化味十足，“孔雀東南飛”的造型甚是美麗。相信味道也不錯。 by xzq