<h3>想吃水煮魚，但怕辣。我為您推薦番茄水煮魚。</h3><h3>配料：草魚，西紅柿，蘑菇，芹菜，洋蔥，香菜，油，料酒，姜，蔥，鹽，胡椒，雞蛋，淀粉</h3> <h3><br></h3><div>做法：1.草魚處理干凈，切片，加入料酒、蔥、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和鹽，腌制1個(gè)小時(shí)</div> <h3>2.蘑菇、西紅柿洗好，洋蔥切好，備用。</h3> <h3>3.西紅柿去皮切成小塊，鍋中放油，油熱時(shí)，放入大蒜和蔥，炒香，加入西紅柿丁。文火炒7到10分鐘，添加熱水，燉煮20分鐘。</h3> <h3>4.放入切好的芹菜、洋蔥和蘑菇，繼續(xù)煮10分鐘，加入鹽和胡椒粉。</h3> <h3>5.熱水煮腌好的魚片，煮約30秒，直到魚肉變白，把魚片倒入湯中。</h3> <h3>6.淋兩勺熱油。</h3> <h3>7.中火燒開，煮幾分鐘，關(guān)火。撒香菜、芝麻、蔥花，美味的番茄水煮魚就完成了。</h3><div>簡(jiǎn)單吧，你也來嘗試一下吧！</div>