<h3> 今天我終于學(xué)會做我最愛吃的桂魚了！<br></h3><div> 中午奶奶從四方坪買回了一條桂魚，我高興得一蹦三尺高！我很誠懇的請求奶奶讓我來做，奶奶答應(yīng)了。于是，我迫不及待地打開電腦，上網(wǎng)搜索做桂魚的方法，一看傻眼了，方法很多，有清蒸桂魚，糖醋桂魚，紅燒桂魚……最后，我鎖定了做紅燒桂魚，于是，我就擼起袖子忙活開了！</div> <h3><br></h3><div> 網(wǎng)上說，做紅燒桂魚第一步，就是要把桂魚刮鱗去內(nèi)臟，看到這兒我不禁打了個冷顫，我可不敢對魚動刀子。第一步就把我難住了，真是看似簡單，實則不然。于是我只好求助奶奶，讓奶奶幫我把一步準(zhǔn)備好，我便開始準(zhǔn)備第二步，調(diào)料！我照網(wǎng)上說的，把蔥姜蒜切片，雖然切得參差不齊，但也費了我不少功夫，然后再將切好的蔥姜蒜放入碗中，加入醬油、料酒、白糖、鹽水調(diào)成汁，再將鍋內(nèi)放油，待油燒熱后把魚放入鍋內(nèi)，就會聽到鍋里噼里啪啦的炸開了鍋，我嚇得把臉擋住，后退好幾步，奶奶要我小心點兒，我小心翼翼的把火關(guān)小了一點兒，待到一邊煎成了金黃色以后再翻邊，十幾分鐘后終于把魚的兩邊都煎成了金黃色，我再倒上一些白醋，蓋上蓋子，加熱三十秒左右，再把最開始調(diào)好的調(diào)味汁倒進(jìn)去，加一些花椒，慢慢熬，然后一盆香噴噴的桂魚就出鍋了。</div><div> 等爸爸媽媽下班回來，品嘗到我做的紅燒桂魚后贊不絕口，都說非常好吃！我心里喜滋滋的，就別提有多開心了！</div>