<h3>鄂菜為中國(guó)十大菜系之一，湖北風(fēng)味，以水產(chǎn)為本，魚(yú)饌為主，汁濃芡亮，香鮮較辣，注重本色，菜式豐富，筵席眾多，擅長(zhǎng)蒸、煨、炸、燒、炒等烹調(diào)方法，具有滾、爛、鮮、醇、香、嫩、足七美。</h3> <h3>洪湖蓮藕煨排骨</h3> <h3>臘肉大白菜煮霉豆渣粑</h3> <h3>武漢粉蒸肉 </h3> <h3>恩施黑毛土豬回鍋肉 </h3> <h3>香炒公安素火腿 </h3> <h3>咸寧茶油雞 </h3> <h3>黃陂藕丸 </h3> <h3>蓑衣丸子</h3> <h3>麻城肉糕 </h3> <h3>禾花魚(yú)煮魚(yú)糕 </h3> <h3>干煸刁子魚(yú) </h3> <h3>清炒紅菜苔 </h3> <h3>沔陽(yáng)素三蒸</h3> <h3>臘肉炒泥蒿 </h3> <h3>武漢藕夾 </h3> <h3>手撕發(fā)粑</h3> <h3>武漢熱干面 </h3> <h3>武漢小面窩 </h3> <h3>油炸紅薯片、枕頭酥 </h3> <h3>微辣爽口小菜 （贈(zèng)送）</h3> <h3>果盤(pán) （贈(zèng)送）</h3>