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| <h3>文:魏語陽</h3><h3>圖:麥苗在成長</h3> <h3> “周大廚”是我和姐姐給媽媽的封號，這個封號源于她五花八門的各種讓人垂涎欲滴的粥。??????</h3><div> 暑假第一天就上了一碗南瓜枸杞粥。水晶般的飯粒，黃金般的南瓜，紅玉般的枸杞，光看一眼食欲就上來了。我迫不及待地深吸一口氣，拿起勺子，舀了一勺慢慢放進嘴里，細細品嘗著。米飯的清香，南瓜的絲滑，枸杞的微甜。一口下去，唇間留著一股清新舒爽的味道，第二口下去，味蕾上的觸動感更強，讓我心中涌起一陣輕快舒暢的感覺。吃飽了我還忍不住細細聞著碗口邊殘留的那股異香！</div><div> 好好好，周大廚的粥清晰爽口。????</div> <h3> 第二天又上了一碗蓮子薏米粥。以前周大廚只要煮薏米的飯我一律不吃。可今天我并未發(fā)現(xiàn)粥里有薏米便動筷子吃了起來。等我咬到一個硬嘣脆的東西時，我正想吐出來，但見有客人便忍住了。當我無奈地咬碎這個硬飯時，忍不住慢慢地嚼起來，脆脆的，香香的，有一股淡雅氣息在唇齒間漫開來。我連忙問媽媽這是啥？媽媽說:“薏米！”我愣了，第一次發(fā)現(xiàn)薏米原來如此美味。我又找了個蓮子，把蓮子也放入口中一起咀嚼。這甜中帶脆，脆中帶酥，酥中帶甜的味道讓人嘗了還想嘗，品嘗著這粥我和姐姐禁不住要對周大廚頂禮膜拜了。</h3><div> 好好好！周大廚的粥回味無窮。??</div><div> 以后的日子被各種粥填滿了。有紅豆粥、綠豆粥、蓮子粥、花生粥、紅棗粥、南瓜粥、地瓜粥……如果哪天想吃咸的可以嘗嘗皮蛋瘦肉粥、海鮮粥、牛肉粥……</div><div> 各種粥很快就把胃都養(yǎng)大了。弟弟吃得是嘴角淌米湯呀！最搞笑的是姐姐，粥沒上桌的時候她總叫:“周大廚，今天就煮少些吧！我這一回來都吃圓了呀！”粥一上來她就搶大碗的，口里還念念有詞:“咋這么少？太美味了不夠吃呀！”??</div><div> 周大廚用很嫌棄的眼光看我們，她發(fā)誓用一個暑假把我們養(yǎng)成精品香豬的，沒想到一個月時間竟把我們養(yǎng)成了大胖豬。??</div> <h3> 我和姐忍不住研究起周大廚的粥。周大廚的紅豆粥是這樣做的:睡前把法國紅豆洗凈，放碗里，裝些水，置冰箱里第二天用。早上起來，將泡了一夜的法國紅豆放高壓鍋里和米一起煮上十幾分鐘，等高壓鍋開始尖叫時關小火溫兩三分鐘，然后舀出來，涼一會兒便可以開吃了。在吃時候我喜歡挑個大紅豆單獨吃，味道酥酥的，滑入腸胃后心情通暢。</h3><div> 好好好，周大廚的粥經(jīng)濟又養(yǎng)胃。</div><div> 別人的暑假是嗨暴了，我的暑假是吃撐了。周大廚的粥啊簡直是個萬花筒啊。??????</div>