《藏在羊肉香中的古村》 靖文玲好古成癡(靖文玲) <h3> 《藏在羊肉香中的古村》<br> 靖文玲<br><br> 初冬的正午，走進(jìn)了鎮(zhèn)江東南的儒里古村，幾家店鋪門口的長木桌上，架著宰好的全羊，大爺們正用刮刀刮著最后的羊毛，一只只羊看起來漢白玉似的，細(xì)膩而又溫潤。<br> <br> </h3> <h3><br> 走著走著，被陣陣濃郁的羊肉香擊中，實(shí)在忍之不住，進(jìn)小酒肆喝碗羊肉湯。里面已有好多人了，都是從四面八方慕名而來，來好好享用一翻久負(fù)盛名的“東鄉(xiāng)”羊肉的。湯的滋味很是特別，每一口都潤心入肺，一碗湯下去似乎就有了稱兄道弟的感覺。案臺(tái)上，一碗一碗的紅燒羊肉，撒上蔥花，色澤實(shí)在誘人。這里的羊肉，除了一個(gè)個(gè)美麗動(dòng)人的傳說以外，最重要的是選料十分講究，羊肉一定得是當(dāng)年的青年羊做原料，這種羊肉質(zhì)嫩脂肪少，皮細(xì)多膏，配以黃酒、醬油、冰糖、老姜等，經(jīng)大火、文火的燒煮，羊肉便上桌了。這樣的一種傳統(tǒng)菜肴不知流傳多少代了，如果能在北風(fēng)吹雪花飄的時(shí)候來到這里，三五好友圍爐品嘗，想來定是別有一翻風(fēng)情的。<br> </h3> <h3><br> 一路打著飽嗝，滿滿的羊肉香，不知不覺中走進(jìn)了儒里老街。券門進(jìn)去，便是朱氏祠堂，作為朱熹后裔在江蘇的最大集散地，有個(gè)祠堂是理所當(dāng)然，只是不巧沒有開門，只能隔著門往里看了看，一斑可窺全豹，里面定是氣派得很。聽老人們說，這個(gè)村的人們大多姓朱，從明代開始就有人居住，都是從徽州遷徙過來的。村莊的房屋多是二層小樓，些許的青磚老屋座落其間，一些破舊不堪的早已不住人了。巷深人少，馬蹄石圓潤而又精致，似乎能聽到噠噠馬蹄聲，更顯空寂寥然。香燭堆陳，雜亂之中，民風(fēng)俗事依稀可見。<br> </h3> <h3><br> 隨意走進(jìn)幾間民房，前廳后宅木天花的徽派風(fēng)格清晰可見，一只大黃狗蜷臥在大門口，正獨(dú)自享受著寂寞。一只白貓銜著只黑老鼠從巷口鉆出來，一看到我顯然是楞住了，停了幾秒又迅捷地串到巷道里去了，它是怕我跟它搶老鼠吧！拐角處有一座院落，滿地的碎石塊，每一塊都是歷史，從墻內(nèi)還斜伸出一棵樹來，分明有了好些年代。鄰居告訴我，這里早已不住人了，這棵樹是黃楊，人家出10萬主家都不賣，小偷想偷也偷不走，所以就一直長在這里，早成了村里的古物了。<br> </h3> <h3><br> 村里的銀杏很多，明朗潤澤，婆娑得可愛，在風(fēng)中曼舞著，河面滿是落葉，正隨波輕輕流淌，遠(yuǎn)看村莊像個(gè)童話般的世界。眼前，有幾棵梧桐，樹身高大，枝丫奔騰，朝向遙遠(yuǎn)的太空，泛著神秘的光。樹葉上的葉脈清楚得像靜脈，只是沾了些灰，有些沉，凝固了一般。樹下，是一座貞節(jié)牌坊，是來表彰王氏的，這個(gè)女子在少女時(shí)代就嫁了過來，夫君死得早，她立志守節(jié)，同時(shí)盡心撫養(yǎng)前室之子，還安葬好祖宗遺骨，修好墳瑩，并守寡終身。再看這座牌坊，精雕細(xì)刻的石柱上，滿是歲月的痕跡，中間，有帶鐵環(huán)的木板門，推門進(jìn)去后便是房屋，房和坊是連在一起的，這樣的“文心匠意”，在這樣的村落里，留下了太多歷史記憶，讓前來駐足的游客或是歸鄉(xiāng)的游子勾起曠思之想，我，便在這樣的蕭瑟之間，且自佇思，追思近易了。<br> </h3> <h3><br> 在村中漫步，想像著這里一年四季的光景，慢慢看到了歲月中的自己，多幸福的事。歐陽文公說，“朝而往，暮而歸，四時(shí)之景不同，而樂亦無窮也。”路邊，幾只冬瓜，渾身“戒疤”似的，實(shí)在少見。旁邊的河中，有成片水草，葉片肥厚，隨著潛流飄搖著，不出水面，卻清晰如握。小魚成群簇?fù)?，一見人影，“嘩”一聲散開，頓時(shí)不見蹤影。水面張著不少的漁網(wǎng)，一眼望開去，頗為壯觀，似與天相連。一大爺劃船提魚來了，平滑細(xì)膩的水面，用手中木槳隨便一撥，便劃破了樹的倒影。和大爺攀談攀談，再看看他盆里的魚，一只鱉正死死咬著黑魚的尾巴打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，不肯松口哩！大爺遠(yuǎn)去了，一對(duì)逐浪而去的野鴨也生動(dòng)多情了許多，它們推著人字形的水線漸行漸遠(yuǎn)，直到消失在日漸枯萎卻依然不倒的蘆荻里。小碼頭是落寞的，一汪碧水反襯出近處河水的潺潺聲和最遠(yuǎn)處的颯颯風(fēng)聲。這是一種境，物境、情境、意境，是需要“張之于意、思之于心”的。天，陰了半日，此時(shí)卻突然有了一絲陽光，和著建筑的陰影，涇渭分明，不久便又融為了一體。<br> </h3> <h3><br> 村東頭，隔了條路，便是張姓村莊了，沿河的一座氣勢恢宏的古建筑，便是張家祠堂，也是儒里地區(qū)最大的祠堂，張姓和朱姓是表親關(guān)系，是一起遷徙過來的。一棵古銀杏，郁閉蕭森，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了院墻，門口的一對(duì)石獅，身體有些剝落與殘缺，只用靜默與人合影，或用靜默與人道別，一只馬蜂在明亮與黑暗之間來回穿梭。大門的匾額，高懸著“義”書的牌匾，張義書把“義”故意少寫了一撇，以表示其對(duì)于祠堂的特殊關(guān)系。 堂名為“敦睦堂”，堂內(nèi)不少的老物件，宗譜、容像、書箱、金絲楠木大梁、托柱、飛鳥麒麟石鼓、開紀(jì)示威用的“銃”，最讓人震撼的是黃帝御賜的牌匾懸滿了屋梁，猶顯富麗堂皇，端莊而又霸氣，氣場強(qiáng)大得讓人眩目。那歷久彌新的未被文化大革命破壞的磚雕花墻，更彰顯了堂主人不一般的身份。出得堂來，才注意到門口的兩根木立柱，不顯眼不起眼卻大有深意，家族中有誰中了狀元，便在祠堂門口立一根木柱，此為“狀元柱”，是整個(gè)家族的榮耀。做到宰相的張玉書無疑是整個(gè)家族的驕傲，如今，立柱默默地立著，依然向世人訴說著家族曾經(jīng)的輝煌。<br> </h3> <h3><br> 在村子里就這樣走著，覺著世界真實(shí)地緩慢了下來，以一種趨向古典的生活意趣對(duì)于現(xiàn)實(shí)生活的抵抗雖有時(shí)無效，卻顯然有意義。在鳥鳴交織的奏鳴曲中仰望，天空柔和得宛如灰色絲絨，一群鳥兒在曠野之上高高低低、來來回回著，送給我一大片“洗去鉛華不惹愁”的心境。這里是悄無聲息的，似乎還有點(diǎn)孤寂與冷落，卻可以任心靈的目光觀察浮現(xiàn)在眼前的任何光明景象，聞著一縷縷空氣中羊肉的芳香，最理想的是，敞開心靈的耳朵，傾聽一個(gè)光輝燦爛的、用歷史編織成的永不會(huì)結(jié)束的故事……</h3>