<h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">普通蔬菜</b></h1><h3> 古往今來，無論是在東方還是西方，無論是中餐、西餐還是各式料理。蔬菜都是人們餐桌上最普通的食品，是人們生活中不可缺少的食物，這是因為蔬菜中含有多種人體不可缺少的營養(yǎng)素，也是人體中無機(jī)鹽和維生素的主要來源。</h3><h3><br /></h3><h1 style="text-align: center;"> <b style="color: rgb(237, 35, 8);">那么芽苗菜又是什么菜呢？</b></h1> <h3> <b>芽苗菜</b>是利用谷類、豆類等種子經(jīng)過萌發(fā)后短時間的生長的幼苗。是一種可在溫室環(huán)境下種植的蔬菜，我們并不需要等待它們完全長成植物的樣子，而在幼苗期就可以食用。芽苗菜是活生生的、生命力較強(qiáng)的蔬菜，具有藥食同源、鮮美可口等特點。</h3><h3> </h3><h3> <b>芽苗菜</b>是將種籽放在育苗盤中發(fā)芽，不需要土壤或其他介質(zhì)，只要給予合適的溫度和水，即可蓬勃生長。</h3> <h3> 依照種類的不同，一般的芽菜只要7至10天就可收獲。在發(fā)芽的過程中，原儲存于種籽中的蛋白質(zhì)、脂類與淀粉類，經(jīng)過酵素的作用轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素、礦物質(zhì)、胺基酸與簡單醣類，這些物質(zhì)都很易于人們的身體消化和吸收，因此，這種新鮮采收的芽苗菜是一種值得信賴的高價值食品。</h3><h3 style="text-align: center; "><b><br /></b></h3><h3 style="text-align: center; "><b>現(xiàn)在給大家介紹一下10種芽苗菜的營養(yǎng)價值~</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><br /></b></h3><h3 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">第十名 豌豆苗</b></h3> <h3> 豌豆苗中富含的'蕓香苷"可維護(hù)血管彈性，預(yù)防狹心癥及心腦血管出血，預(yù)防及改善老年失智癥。其性平味甘，有和中下氣，止溫飽通乳、利尿等功效！可涼拌、熱炒！</h3><h3 style="text-align: center; "> <br /></h3><h3 style="text-align: center; "><b style="color: rgb(237, 35, 8);">第九名 油葵苗</b></h3> <h3> 油葵芽苗中含有70%左右的亞油酸，含有較多維生素E，胡蘿卜素豐富，防止夜盲疾病，高血壓，冠心病，口感脆嫩爽口、風(fēng)味佳，是一種暢銷的特色品種！可涼拌、熱炒、做餡食用。</h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"><b>第八名 空心菜</b></span></h3> <h3> 空心菜是典型的堿性食物，并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素，富含維生素C和胡蘿卜素，蛋白質(zhì)含量是同等量西紅柿的4倍，鈣含量比西紅柿高12倍，能夠防暑解熱、降脂減肥！可涼拌食用！</h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b>第七名 蘿卜苗</b></font></h3> <h3> 蘿卜苗含有比較豐富的碳水化合物和多種維生素，吃后易產(chǎn)生飽脹感，有利于減肥。性微涼味甘，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津等功效。是一種"防癌良藥"，有爽口、順氣助消化的作用。改善慢性胃腸病及便秘。涼拌口感極佳！</h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b>第六名 黑豆苗</b></font></h3> <h3> 被稱為"藥王"黑豆的黑豆苗是一種口感鮮嫩營養(yǎng)豐富的芽苗菜，含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及多種維生素，含量比綠豆芽還高；其性味涼味甘，有活血利尿、清熱消腫、補(bǔ)肝明目之功效。涼拌、熱炒、涮火鍋食用！</h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b>第五名 綠豆苗</b></font></h3> <h3> 綠豆苗被稱為"維C寶庫"，具有清腸、解熱毒、利濕熱、潔齒的功效，臨床上用綠豆苗煎湯治癤瘡、燙傷等外傷感染；防牙齦出血。綠豆在發(fā)芽過程中。維生素C增加很多，有助于減少血管壁中膽固醇和脂肪堆積，保護(hù)心臟。可涼拌、熱炒，涮著吃！</h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b>第四名 松柳苗</b></font></h3> <h3> 松柳是堿性食品。食用后消化水解產(chǎn)生的鹽基?？梢灾泻腕w內(nèi)多余的酸，達(dá)到酸堿平衡，經(jīng)常食用使人精神飽滿，松柳中大量的維生素C?？梢蕴岣呷梭w免疫力，預(yù)防壞血病，松柳含有豐富的磷，鈣，鉀等微量元素以及膳食纖維和葉綠素，具有潤腸通便，治療腸道潰瘍的作用。</h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b>第三名 秋葵苗</b></font></h3> <h3> 秋葵苗擁有"綠色人參"、"植物黃金"、"植物偉哥"的稱號，它含有豐富的維生素C和可溶性纖維、鋅硒微量元素，具有補(bǔ)腎、美容養(yǎng)顏、降血糖、保護(hù)腸胃、減肥、抗腫瘤、消除疲勞的功效?？蔁岢础霭枋秤?！</h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b>第二名 小麥草</b></font></h3> <h3> 麥草苗有"神奇小麥草"之稱，可以改善消化系統(tǒng)，預(yù)防糖尿病和心臟病，清除血液中的重金屬，對哮喘、便秘、糖尿病有很好的輔助療效。還可以防止冠心病，腦溢血、肝病及視力低下多種疾病的發(fā)生，被歐洲人譽(yù)為"綠色血液"?？烧ブ⒅笏?！</h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b>第一名 花生芽</b></font></h3> <h3> 花生芽中的"白藜蘆醇"含量要比花生高100倍。白藜蘆醇屬重要的植物抗酶素，其抑制癌細(xì)胞、降低血脂、防治心血管疾病、抗氧化、延緩衰老等作用明顯！具有補(bǔ)硒、調(diào)節(jié)人體機(jī)理、防病等功能。可熱炒食用。</h3><h3> <br /></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(22, 126, 251);">文字來源：微信公眾號qingzhouwaimao</span></h3> <h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><b>?? 室內(nèi)水培菜園：在陽臺、書房、廚房，甚至是客廳過道，都可以種上生機(jī)盎然的芽苗菜，讓家人吃上無農(nóng)藥、無化肥，新鮮健康的無公害蔬菜！</b></span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><b>?? 一點空間、一點時間，自己種、看著長、鮮著吃！更營養(yǎng)、更健康、更安全、更放心！</b></span></h3>