<h3 style="text-align: center;"><font color="#808080">美友們好，小禾很開心又跟大家見面了！</font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#808080">美食欄目專題【花樣百吃】，你參加了沒？</font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#808080">準(zhǔn)備好食材，點(diǎn)起爐火，</font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#808080">每個(gè)平凡的人，都能創(chuàng)造舌尖上的史詩</font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#808080">每周二與你分享家常美味，共品人生酸甜苦辣</font></h3> <h3>這個(gè)冬天，吃了羊肉就暖洋洋的，下面一起來品味各位大廚的手藝吧！</h3> <h3>作者：七彩</h3> <h3>如果有人說，我從不吃羊肉，味道太膻了，那你就很遺憾了，因?yàn)殄e(cuò)過了人間這么好的美味！要知道在所有的肉類中，羊肉的營養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)作用是最好的！不知道有多少人態(tài)度堅(jiān)決的說，我堅(jiān)決不吃羊肉！但是踏上新疆的土地，吃上新疆的羊肉之后 ，來了一百八十度的大轉(zhuǎn)彎，吃起羊肉來比任何人都厲害！</h3><h3><br></h3><h3>因?yàn)樾陆芏嘤醚蛉庾龀傻奶厣朗?，那可真是太多、太多? ，什么清燉羊肉、烤羊肉串、羊肉抓飯、烤包子、那仁等等，那些都是令人垂涎三尺，吃過永遠(yuǎn)不會(huì)忘掉的美味……</h3> <h3>作者：蘭婷</h3> <h3>正宗的老式羊肉燴面，配料只有羊肉，香菜，蒜苗，海帶。湯就是湯骨和羊肉混熬出來的濃白如奶的湯?，F(xiàn)在的配料里又多了粉絲、木耳、黃花菜、豆皮、鵪鶉蛋等，當(dāng)然配料加什么不加什么，還是要根據(jù)自己的口味。如果你是在面館吃，老板往燴面碗里打湯時(shí)還會(huì)在大馬勺里舀一些羊油打碎，油油燙燙的，很過癮！</h3> <h3>作者：大海</h3> <h3> 小禾老師的作業(yè)來的真及時(shí)，羊肉，秋冬進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時(shí)。北方羊肉開始長膘，南方的土山羊也不示弱。雖說我們南方?jīng)]有廣袤的大草原，沒有聞名天下的貼秋膘，但養(yǎng)得好的山羊，烹飪方法得當(dāng)，不僅不輸新疆、內(nèi)蒙或?qū)幭?，清湯的帶皮羊肉煲或廣東傳統(tǒng)做法的燜羊肉也是滋味無窮。</h3> <h3>作者：甜甜的媽</h3> <h3>江南的冬天是陰冷潮濕的，瑟瑟的西北風(fēng)，直接穿透單薄的衣衫，感覺涼氣是從骨頭縫里鉆出來的。這時(shí)候，如果來一碗熱乎乎的羊肉湯該有多好哇！恰如寒風(fēng)中的一絲溫柔，把五臟六腑都燙熨得暖融融妥妥貼貼的。</h3> <h3>作者：草原駑馬</h3> <h3 style="text-align: center;">吃貨感悟</h3><h3 style="text-align: center;"></h3><h3 style="text-align: center;">冬已至，天寒涼；</h3><h3 style="text-align: center;">要進(jìn)補(bǔ)，喝羊湯；</h3><h3 style="text-align: center;">羊湯美，羊湯香；</h3><h3 style="text-align: center;">肉鮮嫩，有營養(yǎng)；</h3><h3 style="text-align: center;">驅(qū)寒冷，暖胃腸；</h3><h3 style="text-align: center;">補(bǔ)氣虛，強(qiáng)腎陽；</h3><h3 style="text-align: center;">御冬寒，人健康。</h3> <h3 style="text-align: center;"><b><font color="#167efb">本期食材：白菜</font></b></h3> <h3>俗話說，百菜不如白菜好，白菜含有豐富的維生素以及鈣、鐵等微量元素，且含水量達(dá)95%以上，絕對是干燥秋冬季節(jié)里的首選蔬菜。那么如何燒白菜最鮮美呢？小禾等著你來分享獨(dú)家菜譜哦！</h3>