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故鄉(xiāng)的獅頭柑熟了

終南流云

<p class="ql-block" style="text-align:center;">午夜難眠醉果香,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?故園此時正金黃。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?待到卸甲歸田居,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?日日躬耕伴草長。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?——《歸鄉(xiāng)》甲辰年冬于旬陽</p> <p class="ql-block">形如獅頭人稱奇,甘甜可口味相宜。 </p><p class="ql-block">生津止咳兼祛火,太極佳果名不虛! </p><p class="ql-block"> ——《為故鄉(xiāng)太極城獅頭柑而作》</p><p class="ql-block"> 丁酉年初冬于旬陽</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">又是一年橘黃時,似水華年逝迅疾。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">滿腹鄉(xiāng)愁何所寄?獅頭一枚賽甘飴。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">——《故鄉(xiāng)獅頭柑》</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">戊戌年十月于旬陽</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">柑子搖金黃,果園盡留香。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">本是農(nóng)家味,待君采頡嘗。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">——《金柑》</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">己亥年11月于旬陽</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">昨夜阿媽問我歸,山長水闊夢幾回。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">正是橘黃柑甜時,頷首枝頭知待誰?</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">——《柑熟時節(jié)又思鄉(xiāng)》</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">甲子年農(nóng)歷冬月十七于鄠邑</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">得聞故鄉(xiāng)柑橘黃,阿媽樹林采擷忙。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">最是一年好秋色,負暄閑讀聞果香。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">——辛丑年初冬《愿回故園聞果香》</p> <h3>  在陜南秦巴山區(qū)有一座古城旬陽,這里曲水環(huán)繞,自成太極圖形,老城與新城占據(jù)陰陽雙島,相映成趣;漢江繞城而過,帶走這座山城說不盡的美麗故事,而我的家鄉(xiāng)就藏在這里。在這里有一種老少皆宜,兼具食用和藥用功效的水果,它就是“旬陽獅頭柑”。</h3> <h3>  2014年1月26日,春節(jié)前夕,李克強同志到陜西省安康市旬陽小河鎮(zhèn)集貿(mào)市場考察時,曾對產(chǎn)自旬陽的獅頭柑贊不絕口。</h3> <h3>  獅頭柑為柑類稀有品種,數(shù)量較少,主要產(chǎn)于漢江旬陽沿岸的城關(guān)鎮(zhèn)、呂河鎮(zhèn)、段家河鎮(zhèn)等地。</h3> <h3>  獅頭柑又名皺皮柑,因其果皮鄒紋如同‘‘獅頭’’而得名。其典型特征是“扁平金黃,表皮鄒突,汁多清爽,酸甜微苦”。經(jīng)國家質(zhì)檢中心檢測,果肉富含多種礦物質(zhì),具有清熱解毒、降火明目、生津止渴之保健功效,已認定為無公害優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地果品,并通過省級農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證現(xiàn)場核查和品質(zhì)鑒定。</h3> <h3>  獅頭柑多次在楊陵農(nóng)業(yè)博覽會上榮獲金獎,是旬陽縣名優(yōu)特有傳統(tǒng)果品。</h3> <h3>《本草綱目》關(guān)于“柑”的注解:</h3><div><br></div><div>「釋名」木奴。</div><div><br></div><div>「氣味」甘、大寒、無毒。</div><div><br></div><h3>「主治」利腸胃中熱毒,利小便,治難產(chǎn)。</h3> <h3>  </h3><h3> 獅頭柑樹體抗性強、產(chǎn)量高、果大、耐貯藏,酸甜適度,口感頗佳。適宜生長區(qū)在海拔500米以下,以平坦向陽、土壤肥沃、通氣性好沙質(zhì)壤土為最好,在零下9.6℃度仍能正常生長,有單株產(chǎn)量高、盛果期長的優(yōu)點,汁多、味甘、單果個大,平均0.2——0.3kg/個,11月初成熟。常食具有清熱降火之功效,據(jù)西北農(nóng)林科技大學測試中心2003年10月對旬陽縣獅頭柑檢測,獅頭柑果實含蛋白0.59%,VC0.12mg/100g,含鈣(Ca)147.4mg/kg,含磷(P)166.9mg/kg,含鐵(Fe)2.31mg/kg,未檢出砷、鉛、汞等12種有毒物質(zhì),充分說明,獅頭柑屬綠色無公害果品。</h3> <h3>  果肉內(nèi)的黃酮具有維持血管正常滲透壓,增強毛細血管韌性,降低膽固醇,抗過敏,抗病毒,抗炎癥,抑制癌細胞生長和轉(zhuǎn)移的作用。因此獅頭柑又被人稱‘‘醫(yī)藥圣果、黃金果‘’,是名副其實的健康果。</h3> <h3>  獅頭柑日常食用,老少皆宜。尤其是適合孕婦,減肥人士,糖尿病患者和三高人群的日常食用。</h3> <h3>  旬陽漢江邊上家家戶戶有悠久的種獅頭柑、品獅頭柑的習慣。春節(jié)年貨中會準備獅頭柑過節(jié),是招待貴客的珍品。冬季咳嗽的病人把獅頭柑放在火中烘烤,趁熱吃下,起到止咳健體作用。</h3> <p class="ql-block">  敝家有獅頭柑園一畝,已有22年園齡,位于安康市旬陽市呂河鎮(zhèn)雙井村。漢江泥沙養(yǎng)根,農(nóng)家豬糞、牛糞、雞糞培肥,不施農(nóng)藥,絕對綠色天然無添加。霜降過后,獅頭柑已漸漸成熟。歡迎有興趣的朋友前來品嘗,外地朋友也可借此欣賞旬陽天然太極城的絕佳景色,體驗帶領(lǐng)家小采摘柑橘的農(nóng)家之樂。</p> <p class="ql-block">我在旬陽的山水間等你,不見不散!</p> <p class="ql-block">可愛而又美麗的旬陽,隨時歡迎您的到來。</p>

獅頭

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金黃

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