<h3>興趣是最好的老師，喜歡什么就會(huì)去研究什么……</h3> <h3>喜歡《王者榮耀》的，當(dāng)然也知道哪位英雄有哪些大招兒</h3> <h3>喜歡麻將的，手指頭一撮就知道抓了個(gè)什么牌</h3> <h3>投資大咖算的的最清楚的一定是回報(bào)率</h3> <h3>饞鬼一定會(huì)做倆拿手菜</h3> <h3>威士忌，她也是個(gè)愛好</h3> <h3>誰都喝不過酒，誰也都別瞎喝酒。她能讓你放松，也能讓你誤事。酒沒毛病的話，還是人的問題</h3> <h3>威士忌，誕生之初作為藥品，被稱為生命之水</h3> <h3>后來又逐漸演變成更多的，更細(xì)化的，不同種類的酒精飲料</h3> <h3>你會(huì)發(fā)現(xiàn)威士忌可以像紅酒那樣細(xì)細(xì)的品味，而白酒卻要一飲而盡</h3> <h3>調(diào)和威士忌，純麥威士忌，單一麥芽威士忌，原桶強(qiáng)度的威士忌，愛爾蘭威士忌，黑麥威士忌，波本威士忌…………</h3> <h3>味道，就像中餐很講究調(diào)味那樣，威士忌也是</h3> <h3>鹵煮，最關(guān)鍵的調(diào)味是醬豆腐和大蒜！</h3> <p>威士忌呢？</p><p>大麥麥芽，泥煤，神奇的蒸餾酵母菌株，蒸餾壺，溫度，橡木桶，陳年方式，地理環(huán)境，時(shí)間，釀酒師……</p> <h3>從一開始，到最后裝瓶。橡木桶就像是一個(gè)代孕的母親。</h3> <h3>什么樣的桶，陳年出來的威士忌就會(huì)貼近什么性格</h3> <h3>雪莉桶，波本桶，紅酒桶……</h3> <h3>子曰：爹矬矬一個(gè)，娘矬矬一窩。</h3><h3>橡木桶養(yǎng)的好，陳年后威士忌的口感香氣就好</h3> <h3>一次桶陳年的威士忌原桶酒，橡木桶的密閉性好，丟失的酒精少。那么它的層次感會(huì)更加豐富</h3> <h3>威士忌的秘密和維吾爾族的秘密都差不多，都是特么胎里帶的！</h3> <h3>泥煤在烘干大麥麥芽的時(shí)候，把煙熏味留給了麥芽</h3> <h3>麥芽經(jīng)過糖化，發(fā)酵，一直都帶著泥煤的味道</h3> <h3>在蒸餾的階段，蒸餾次數(shù)和溫度的把控決定了酒體的質(zhì)量和那股子泥煤味兒能留下來多少</h3> <h3>選擇什么樣的橡木桶，又決定了威士忌的口味類型</h3> <h3>帶有煙熏味的原酒陳年在西班牙雪莉桶里20年左右，強(qiáng)勁的酒精會(huì)一層層的在你口腔里劃出這酒的層次。</h3><h3>就像之前喝過的一瓶波魔21年單桶</h3> <h3>釀酒師和調(diào)酒師的配合必須恰到好處的才能保持或者提升威士忌的品質(zhì)</h3> <h3>一瓶量產(chǎn)的格蘭多納15年一定是添加過一定比例的21年原酒（或者更老），不然怎么會(huì)比12年的多納濃郁的這么離譜兒？</h3> <h3>威士忌的秘密就是從原料的選擇，發(fā)芽，烘干，發(fā)酵，蒸餾，……等等工序后，一直到裝瓶。在每一道工序都能一絲不茍的完成以后，在幾年，十幾年，幾十年的堅(jiān)持不懈的照看和等待以后，最終收獲的理想作品。</h3> <h3>威士忌的秘密就是沒有捷徑，不可以抄近道兒，不可以耍雞賊，不能像臟廚子那樣偷手?？傊?，入口的東西騙不了人，只能騙自己！好東西也注定了不會(huì)畝產(chǎn)萬斤或者取之不盡。</h3><h3>威士忌就是本本分分的做，寂寞的守望。如果是一瓶牛逼的好酒，那么它同時(shí)也一定是一頭徹徹底底驕傲的倔驢！</h3> <h3>攢這些個(gè)圖也特么不容易，寫這些個(gè)字兒也都是個(gè)人觀點(diǎn)。</h3><h3>看個(gè)熱鬧，別較勁，別搬杠，be happy ！反正我也不在乎！</h3><h3>子曰：who tm cares ？嘿嘿??</h3>