<p class="ql-block ql-indent-1">冬至,如果從字面上理解,想必就是冬天到了。這是真正的冬天的開始。冰凍大地肌膚,寒冷威懾人間。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">童年,冬至嚇唬不倒我,畢竟有父親為我撐腰。父親是我的保護(hù)神。我集他對(duì)我的愛于一身。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">冬至這一天,父親會(huì)把爐子里的火生得很旺,很旺。黑炭在火苗的親吻下,被熱戀成了一顆顆滾燙的紅心。呼呼的火苗直往上竄,濃濃的黑煙直往上竄。現(xiàn)在想想,煙囪仍是火爐最霸氣的呼吸道。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">童年的日子是苦澀的。我們過(guò)得并不寬裕,但紅紅火火的爐子似乎是來(lái)年的一個(gè)好兆頭。現(xiàn)在看來(lái),火爐在冬至里,已燃燒出了春天的暖意?!岸煲呀?jīng)到了,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?”苦雪已經(jīng)下了,甜果還會(huì)遠(yuǎn)嗎?倘若這樣一想,我就仿佛是看到了春姑娘的倩顏。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">冬至這一天,父親會(huì)給我增加營(yíng)養(yǎng)的,抑或是改善生活。那天壓軸的晚餐,必定會(huì)是喝碗雞湯。母親一大早就把老母雞殺好了,然后洗干凈,放在鋼筋鍋里,待到下午,放在火爐上使勁地煮。一煮就是好幾個(gè)小時(shí)。那噴香的水蒸氣,在空氣中沸騰著,彌漫著。我的鼻孔里,仿佛是噴灑了不少的香水。閉上眼睛,深情呼吸,然后我從嘴里吐露出陶醉的文字:“啊,真香!”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">老母雞難燉,我得對(duì)時(shí)間有足夠的耐心。否則,我就對(duì)不起舌尖上的美味。估計(jì)煮得差不多了,父親會(huì)拿一雙筷子往雞肉上插一插。如果插不動(dòng),就說(shuō)明火候未到。倘若一插就是輕松的兩個(gè)洞,再插還是輕松的兩個(gè)洞,那就說(shuō)明雞肉可以出鍋了。因?yàn)槭钦浑u下鍋,所以也是整只雞“出浴”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">父親找來(lái)一個(gè)鋼筋盆,把雞肉放在盆里,然后就像手抓羊肉似地去抓雞肉。因?yàn)樘珶崃耍赣H伸出去的手,又快速地抽了回來(lái),但不至于空手,口中還說(shuō)著:“怕,怕……”雞肉燙了父親的手,父親真的怕嗎?在我看來(lái),父親儼然是一位大美的勇士。在勇士的字典里,父親寫滿了“疼愛”和“擔(dān)當(dāng)”。父親先下手的,必定會(huì)是雞的大腿:“給你,拿去啃吧!”我拿著雞大腿,比抱著牛腿啃得還要帶勁兒。大腿啃完了,我再接著啃小腿。小腿啃完了,我再接著啃雞翅……其實(shí),我吃不下那么多。畢竟年幼,胃口再大也難抵十個(gè)豆沙包。但不管怎樣,精華版的雞肉,父親確是統(tǒng)統(tǒng)都留給了我。這一點(diǎn)兒,我的記憶清晰如故?,F(xiàn)在想想,老母雞的骨頭真難啃呀!我搞得兩手都是油,抹得滿嘴都是油,也沒(méi)有把雞骨頭上的肉啃干凈。但那時(shí)的雞肉,是真的香!現(xiàn)在想想,還能夠香到心里,香到夢(mèng)里。此情彼景,就像院子里的大黃狗啃骨頭的味覺一樣美好。然后,我再?gòu)?qiáng)行喝上半碗雞湯。就這樣,我的肚子,一下子成了將軍,簡(jiǎn)直可以用來(lái)打鼓。有時(shí)候,我自己都想掀開肚皮,用二指禪敲一敲:“看看我的西瓜,熟了沒(méi)有?”</p> <p class="ql-block ql-indent-1">有父親的冬至,總是不至于那么寒冷。冬至,愛如暖陽(yáng),情似春光。</p>