<p class="ql-block">2022年5月15日為我國第29個(gè)“全國防治碘缺乏病日”，宣傳主題為“智慧人生健康路，科學(xué)補(bǔ)碘第一步”，這“碘”小常識(shí)很重要。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(25, 25, 25); font-size: 18px;">1、碘是什么？</b></p><p class="ql-block"> 碘是一種活潑的具有氧化作用的非金屬元素，也是人體必須的微量元素，在維持機(jī)體健康的過程中發(fā)揮著重要的作用。碘在人體內(nèi)每天都在代謝，但是我們自身并不能合成或生成碘，必須從體外補(bǔ)給，其中以膳食和飲用水為主要的碘來源。在碘攝入停止的情況下，體內(nèi)儲(chǔ)備的碘僅夠維持2～3個(gè)月。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(25, 25, 25); font-size: 18px;">2、什么是碘缺乏?。?lt;/b></p><p class="ql-block"> 碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成機(jī)體碘營養(yǎng)不良所表現(xiàn)的一組疾病和危害的總稱。它包括地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性亞臨床克汀病，以及碘缺乏導(dǎo)致的流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形等。缺碘對(duì)人體的損害程度與缺碘的嚴(yán)重程度、缺碘發(fā)生的時(shí)期、個(gè)體對(duì)缺碘的反應(yīng)性三方面因素有關(guān)。缺碘的程度不同，對(duì)人體的危害不同。即使是輕度缺碘也會(huì)引起地方性甲狀腺腫，缺碘越嚴(yán)重，地方性甲狀腺腫發(fā)病率越高。當(dāng)缺碘至一定程度時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致亞臨床克汀病、克汀病的發(fā)生，嚴(yán)重影響兒童智力發(fā)育和體格發(fā)育。</p><p class="ql-block"><b>3、碘來自哪里又去往何處？</b></p><p class="ql-block"> 人體所需的碘主要來自食物和飲水。碘的食物來源主要包括加碘鹽和海產(chǎn)品。</p><p class="ql-block">甲狀腺是富集碘能力最強(qiáng)的器官，24小時(shí)內(nèi)可富集攝入碘量的15%～45%，在碘缺乏地區(qū)，其富集能力更強(qiáng)，可高達(dá)80%。正常情況下，人體內(nèi)約90%的碘通過腎臟從尿中排出；10%左右的碘通過唾液腺、胃腺分泌及膽汁等排泄，最后從糞便排出；剩余的少量碘通過皮膚汗液、毛發(fā)及肺呼吸排出。乳汁中也含碘，其量為血漿的 2～3倍，母體哺乳會(huì)消耗體內(nèi)較多的碘，通過乳汁排出的碘，對(duì)嬰兒供碘有重要作用，使母乳喂養(yǎng)的嬰兒得到所需的碘。</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px; color: rgb(25, 25, 25);">4、哪些人群易缺碘？</b></p><p class="ql-block"> 一般而言，女性比男性更容易受到缺碘的影響。一方面，因?yàn)榕缘纳硖攸c(diǎn)不同于男性，另一方面，女性對(duì)碘的需求量大于男性。因此，處于同樣缺碘環(huán)境，女性的甲狀腺腫大率要高于男性。</p><p class="ql-block"> 兒童和青春期少年因生長發(fā)育較快，對(duì)碘的生理需要量大，特別是青春期的女孩表現(xiàn)得更突出，一旦缺碘，她們是最容易出現(xiàn)甲狀腺腫的人群。</p><p class="ql-block"> 妊娠期碘的需求量增加，如果碘攝入不足，不僅妊娠婦女本身可能出現(xiàn)甲狀腺腫和甲狀腺功能減退，而且其胎兒受碘缺乏威脅的可能性也顯著增加。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(25, 25, 25);">5、如何科學(xué)補(bǔ)碘？</b></p><p class="ql-block"> 補(bǔ)碘最簡(jiǎn)便、安全、有效的的方法是食用合格的加碘食鹽。</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(25, 25, 25);">普通人群</b></p><p class="ql-block"> 食用合格的加碘食鹽即能滿足普通人群的碘營養(yǎng)需求，不需要再吃任何含碘保健品和碘強(qiáng)化食品。</p><p class="ql-block"><b>妊娠/哺乳婦女</b></p><p class="ql-block"> 妊娠/哺乳婦女對(duì)碘的需求量高于正常成人。備孕階段為達(dá)到良好的碘營養(yǎng)狀態(tài)，應(yīng)堅(jiān)持食用加碘鹽；懷孕后以及哺乳期間，應(yīng)適當(dāng)增加攝入含碘豐富的海產(chǎn)食物，如海帶、紫菜等。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;">嬰幼兒（出生后至36月齡內(nèi)）</b></p><p class="ql-block"> 母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒，當(dāng)母親碘攝入充足時(shí)，能滿足0～6月齡嬰兒的需要；7～12月齡嬰兒可以從輔食中獲得部分碘；13～24月齡幼兒開始嘗試成人食物，也會(huì)攝入少量的加碘食鹽，可獲得一定量的碘。嬰幼兒的輔食中應(yīng)有含碘豐富的海產(chǎn)品。</p><p class="ql-block"> 非母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒飲食主要是乳制品。我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（GB10765-2021）規(guī)定在嬰幼兒奶粉中必須加碘，加碘量為每100kJ加碘3.6～14.1或每100kcal加碘15～59。</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(25, 25, 25);">兒童和青少年</b></p><p class="ql-block"> 兒童和青少年處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，由于快速生長，對(duì)碘的需要量增加。因此，兒童和青少年時(shí)期應(yīng)堅(jiān)持食用加碘食鹽。</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(25, 25, 25);">甲狀腺疾病患者</b></p><p class="ql-block"> 甲狀腺疾病復(fù)雜多樣，每種疾病的病因和發(fā)病機(jī)制不同。因此，對(duì)于不同甲狀腺疾病患者是否需要補(bǔ)碘，應(yīng)遵循?？漆t(yī)生的建議。</p>