本草綱目之曲向日葵 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">本文出自《本草綱目》</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">曲</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">|釋名| 又叫酒母。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">|集解| ［時珍說］有用麥、用面、用米來制作的曲，都是造酒、醋所必須要的東西，都能消積化食，功效相差不大。造大小麥曲法：將大麥或者小麥連同皮，用井水淘干凈，曬干，在六月六日磨成面，用淘麥的水和面捏成塊，取楮葉包好掛在通風(fēng)的地方，七十天后就可以了。造面曲法：三伏天的時候，取五斤白面、五升綠豆，用蓼汁煮爛，加上辣椒面五兩、杏仁搗成泥十兩，和在一起，壓成餅后用楮葉包起來懸掛在通風(fēng)的地方，等到它發(fā)黃時就可以了。造白曲法：五斤面、一斗糯米粉，用水將面、粉拌到微濕，篩過后壓成餅，用楮葉包好掛在通風(fēng)的地方，五十天就做成了。造米曲法：將一斗糯米粉，和上天然的蓼汁做成圓形的丸子，用楮葉包好掛在通風(fēng)的地方，七十七天后曬干收藏。以上各種曲用來造酒，酒性醇和，又能滋養(yǎng)脾胃，其他還有加入藥草和毒草而制成的曲，有毒，只能拿來造酒，不能拿來入藥。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">小麥曲〔氣味〕味甘，性溫，無毒。〔主治〕消積食止痢疾，平胃氣，消痔瘡。可治小兒不消化，霍亂，心膈之間悶氣及積痰。除去煩熱，破結(jié)石，除腸胃阻塞，吃不下食物，落胎，并打死胎。解河中魚毒。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">大麥曲〔氣味〕味甘，性溫，無毒。〔主治〕能消食和中，能催生，破血。方法是取五升大麥曲，用一斗水煮沸三次，分五次服下。能使胎兒順利生下，使母親身體健康。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">|附方| 1.米谷食積。用開水調(diào)服炒曲末二錢。一天三次。2.赤白痢。用曲熬粟米粥吃，每次一匙。一天四五次。3.酒毒下血（一次大量飲酒后出現(xiàn)頭暈、嘔吐、便血的狀況）。將一塊曲包在濕紙中，煨為末，空腹用米湯送服二錢，非常有效。4.胎動不安。將生曲餅研為末，加水絞汁服三升。</span></p>