<p class="ql-block"><b>“花城”之稱源于它。以前廣州花市只有一種花——素馨花。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">時序又過春分。</p><p class="ql-block">春天總是跟花分不開的，廣州無處不飛花。在一片萬紫千紅中，有一朵潔白素雅的小花，同廣州有很深的淵源，它就是素馨花。</p><p class="ql-block">素馨花，現(xiàn)廣州公園、花市不常見了。</p><p class="ql-block">現(xiàn)在誰都知道廣州的市花是木棉花。在木棉成為市花之前，素馨花已經(jīng)在廣州風靡上千年，是老廣州真正的 “無冕市花 ”。日前我在中山大學北門牌坊，偶遇一坡盛放的素馨花，瞬間被這股清清淡淡的花香治愈。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>2022年成功入選廣州非遺傳說類——“素馨花傳說”</b></p><p class="ql-block">《廣州志》云: "城西九里曰花田，彌望皆種素馨花”。 在五代十國的南漢時候。廣州珠江南岸是一望無際的素馨花田。南漢以后，種素馨的花田逐漸擴大至珠江河南三十三鄉(xiāng)。至于花市，《廣東新語》也有描寫: “花市，在廣州七門， 所賣止素馨，無別花?！?當時廣州城的七個城門口都有花市， 而這些花市，只賣素馨，無別的花。所以當時的廣州人說起 “花” 來，都是指素馨。就像洛陽人只稱牡丹為 “花” 一樣。 這個被素馨花 “包裹” 著的城市，幾乎就像游弋于花田之中的一座方舟，花城之稱，因此才名副其實。當時廣州市花， 實指素馨花。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">公元前196年，西漢鼎鼎有名的大才子陸賈出使南越，說服南越王趙佗歸順大漢王朝。在南越王城(注:廣州史上最早的王城)，他驚訝地發(fā)現(xiàn)，這里處處有花。陸賈在《南越行紀》中寫道，城里城外的居民， 不分男女老幼，個個都喜歡將鮮花簪在頭上，作為妝飾。此地最得寵的鮮花是耶悉茗（波斯語譯音)。</p><p class="ql-block">這朵叫耶悉茗的小花，被古廣州人寵溺了一千多年后，到了廣州第二王朝——南漢王朝。</p><p class="ql-block"><b>南漢末代皇帝劉鋹，有一位廣州籍愛妃名叫素馨，素馨23歲難產(chǎn)身亡后，人們?yōu)榱思o念她拯救后宮三千妃子，就把耶悉茗改成“素馨花”。</b></p><p class="ql-block">據(jù)說，越秀公園附近“流花橋”，是南漢宮中宮女卸妝丟棄的簪花隨水流到的木橋。這些流花就是素馨花。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">素馨原產(chǎn)印度東部。</p><p class="ql-block">說起漂洋過海而來的異域花卉，最有名的莫過于素馨。早在兩千年前南越王趙佗統(tǒng)領(lǐng)百越時，來自西亞的素馨（耶悉茗）就登陸廣州，并在河南（海珠區(qū)）莊頭村一帶開始種植。如今，莊頭村已沒有花田。因素馨花而得名的歷史遺物，就是花的集散地“花渡頭”，留有“花洲古渡”石牌坊一座。上世紀70年代改造濱江路時，將石牌坊移到曉港公園內(nèi)。</p><p class="ql-block"><b>花市只有素馨花。</b></p><p class="ql-block">清初大儒屈大均在《廣州新語》描述，當時廣州的花市常年開，花市主角就是素馨花。雖然全城花田幾乎都種素馨，但最出名的是莊頭村，每天晨曦微露時，村里的女孩子就要起床去摘花，因為花一開就不值錢了。等到天大亮時，一簍簍素馨花就被運到江畔的花渡頭，花販把一個個花簍搬到船上，再駕船穿過珠江?？看a頭，待城門開，這些素馨花運往城門花市進入百姓家。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">素馨花白如雪，四瓣外開，冬夏均開花，花朵中含有一種揮發(fā)得很慢但又濃烈的香氣，彼時，花農(nóng)一早采摘，從花渡頭通過水路運輸至花地，賣給廣州城中的愛花之人。西域之花由此因海上絲綢之路而開遍廣州城里城外。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">素馨花生長于南方，四季常青，春季盛開，色白或黃，形若冬梅，又稱“玉芙蓉”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">海舶而來的耶悉茗在廣州落地生根，有了個中國名字“素馨”，并被大量繁殖。明清以來，粵人對素馨的喜愛仍是長盛不衰， 大多用作嗅覺觀賞。</p><p class="ql-block">屈大均記載的廣州城中人士喜愛素馨盛況不過是清初的情況。清代以來，廣州城迎來閩浙人前來移民經(jīng)商，城中風俗又是一變，蘭花開始成為士大夫的新寵，焚香代替了鮮花，素馨于是漸漸失去人們的喜愛。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">素馨花花蕾可入藥，具有疏肝解郁，行氣散結(jié)，調(diào)經(jīng)止痛，皮膚瘙癢等功效；在《嶺南采藥錄》中也有記載素馨花宜養(yǎng)于溫室中，解心氣郁痛，止下癡腹痛。素馨花藤條盤繞，濃綠盈盈，花朵潔白，花香清馨，堪稱秀雅一絕?！痘ㄧR》說它是“花似郁李而香艷過之”，為秋花之最美者。素馨花亦可佐餐食用，每次食量不宜過多。 </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">東風吹送柳條斜，幾處園林傍水涯。</p><p class="ql-block">花埭花農(nóng)花樣巧，貧家生計在生花。</p><p class="ql-block"> ——清·張維屏</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">翻閱著古人的這些記錄，猶如打開了一幅幅醉人的老廣州風情畫卷，多么地令人神往啊。然而，就像一切美麗的事物，這個充滿了素馨花香的舊廣州，在歲月的流逝中消失了。如今市花木棉璀璨，紅遍全城，素馨只是一段有關(guān)廣州過去的故事，愛好文史的人們反復提起，估計廣州這曾經(jīng)的 “無冕市花” 只是昨日黃花。草木不言，卻是至情至性的，不會因為被遺忘了名字就停止開花。花花世界，各花入各眼，世之常情。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">再 見</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p>