<p class="ql-block"> 兒童青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵期，為了讓孩子長(zhǎng)身體，家長(zhǎng)們?cè)陲埐松匣瞬簧傩乃?，煎魚、肘子各色菜式輪番上陣?？墒浅灾灾⒆硬还忾L(zhǎng)高，還長(zhǎng)胖了?！昂⒆优贮c(diǎn)有福氣；胖是小事，長(zhǎng)大就瘦了”，不少人還存在這種認(rèn)知誤區(qū)。孩子胖，真的是小事嗎？其實(shí)，肥胖屬于慢性代謝性疾病，肥胖不僅影響孩子的運(yùn)動(dòng)能力、骨骼肌肉發(fā)育和認(rèn)知發(fā)展，還會(huì)對(duì)他們的心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)等產(chǎn)生不良影響。兒童青少年肥胖可持續(xù)至成年期，增加多種慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。如何判斷孩子是否肥胖呢？目前，6～17歲兒童青少年可以采用腰圍身高比（腰圍除以身高）篩查中心型肥胖。6～17歲男生和 6～9歲女生腰圍身高比大于0.48，10～17歲女生腰圍身高比大于 0.46建議判定為中心型肥胖。對(duì)于膳食營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)致的孩子原發(fā)性肥胖，建議參照以下幾條食養(yǎng)原則：</p> 1.小份多樣，保持合理膳食結(jié)構(gòu) <p class="ql-block"> 日常膳食選擇小份量食物，以實(shí)現(xiàn)食物多樣，每天的食物應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果、禽畜魚蛋奶類和大豆堅(jiān)果類；每天攝入12種以上食物，每周攝入25種以上食物。</p><p class="ql-block"> 根據(jù)能量需要量，控制食物攝入總量，保證蛋白質(zhì)攝入，選擇魚、禽、蛋、瘦肉、奶及奶制品、大豆及其制品等優(yōu)質(zhì)蛋白食物。6～17歲兒童青少年每天攝入300mL以上或相當(dāng)量的奶及奶制品。</p><p class="ql-block"> 控制精白米面的攝入，增加全谷物和雜豆攝入。減少高油、高鹽和高糖及能量密度較高的食物的攝入，如油炸食品、甜點(diǎn)、含糖飲料、糖果等。</p> 2.良好飲食行為促進(jìn)長(zhǎng)期健康 <p class="ql-block"> 兒童青少年要做到不挑食偏食、不暴飲暴食，細(xì)嚼慢咽。一日三餐定時(shí)定量，吃好早餐。早餐、午餐、晚餐提供的能量分別占全天總量的25%～30%、35%～40%、30%～35%。肥胖兒童青少年進(jìn)餐時(shí)建議先吃蔬菜，然后吃魚禽肉蛋及豆類，最后吃谷薯類。零食首選干凈衛(wèi)生、微量營(yíng)養(yǎng)素密度較高的食物，如奶及奶制品、新鮮蔬菜水果、原味堅(jiān)果。不喝含糖飲料，足量飲用白水，盡量在家就餐，在外就餐也要注重食物多樣、合理搭配。</p> 3.積極身體活動(dòng)? ?保持身心健康 <p class="ql-block"> 學(xué)齡兒童保證每天至少60分鐘以有氧運(yùn)動(dòng)為主的中高強(qiáng)度身體活動(dòng)（如游泳、球類運(yùn)動(dòng)等）；每周至少3天強(qiáng)化肌肉力量和（或）骨健康的高強(qiáng)度/抗阻運(yùn)動(dòng)（如跳繩、彈力帶運(yùn)動(dòng)等）。</p><p class="ql-block"> 肥胖兒童青少年的運(yùn)動(dòng)應(yīng)循序漸進(jìn)，在專業(yè)人員的評(píng)估指導(dǎo)下，結(jié)合自身運(yùn)動(dòng)能力制定運(yùn)動(dòng)方案。同時(shí)，日常應(yīng)關(guān)注肥胖兒童青少年的心理健康，解決肥胖帶來的焦慮、抑郁等心理問題。</p> 4.定期監(jiān)測(cè)，科學(xué)指導(dǎo)體重管理 <p class="ql-block"> 體重正常的兒童青少年，建議家長(zhǎng)至少每月測(cè)量并記錄1次其身高和晨起空腹體重，并觀察變化趨勢(shì)；如有異常變化，應(yīng)主動(dòng)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)人員。 肥胖兒童青少年要在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行體重管理。每周測(cè)量1次身高和晨起空腹體重，制定膳食加運(yùn)動(dòng)的個(gè)體體重管理方案。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">（來源:西安疾病控制）</p>