<p class="ql-block">時間 2026.5.28 星期四</p><p class="ql-block">氣溫 23 - 29 陣雨???</p><p class="ql-block">文字/照片 落寞</p><p class="ql-block">美篇號 49085271</p> <p class="ql-block">我們兩個總是喜歡晚睡晚起，經(jīng)常是早午飯一起吃。每天睜眼第一個習(xí)慣總是喜歡刷刷手機，然后燒水泡茶，擦擦地，生活就像是煙火慢燉的小日子，從午間的清風(fēng)開啟。</p> <p class="ql-block">夏天的午餐清爽就好，不吃米飯可以地瓜替代。分享一組夏日清爽午餐。</p><p class="ql-block">主食 芋圓地瓜</p><p class="ql-block">主菜 干煎三文魚</p><p class="ql-block">羅勒青醬拌時蔬</p><p class="ql-block">枸杞葉拌豆干</p><p class="ql-block">一杯冰檸檬茶</p><p class="ql-block">一杯龍舌蘭湯</p> 芋圓地瓜 <p class="ql-block">食材 榴蓮地瓜 芋圓 一罐黃桃</p><p class="ql-block">調(diào)味 無</p> <p class="ql-block">地瓜切小塊，清水煮地瓜，地瓜煮到筷子可以穿透，再下芋圓煮熟，不放糖直接放涼，吃的時候倒入一罐鮮燉桃膠。這樣不會太燙也不會太冰，很溫和，每一口都像是在跟夏天打招呼。</p> 干煎三文魚 <p class="ql-block">這是我們最喜歡的一道菜，簡單健康。樸樸上這款三文魚經(jīng)常做優(yōu)惠活動，得到機會我就買。平底鍋不放油，因為三文魚的油脂已經(jīng)很豐厚。鍋熱的時候，鍋里的魚滋啦一聲，這大概是廚房里最治愈的聲音。一點鹽一點黑胡椒，讓魚慢慢煎出油脂，兩面焦脆，中間透著一抹橘粉。簡簡單單的，吃的是魚本身的味道。</p> 羅勒青椒時蔬 <p class="ql-block">食材 蝦仁 牛油果 玉米筍 黑木耳 魔芋</p><p class="ql-block">調(diào)味 黑胡椒 鹽 青醬</p> <p class="ql-block">做法簡單，食材切塊，水煮開，魔芋、黑木耳、玉米筍下鍋燙熟，最后下蝦仁，所有食材濾干水，放入大碗里，再放上牛油果，鹽黑胡椒調(diào)味，最后兩大勺青醬拌勻，這道菜很減脂。</p> <p class="ql-block">枸杞葉洗干凈，豆干卻小丁，與枸杞葉一起放入沸水滾開即可。撒上蠔油、糖、醋，最后淋上香油。</p> <p class="ql-block">煙火人間不過是一餐一飯里的妥帖與心安。日子如灶頭上我喜歡的那鍋湯，咕嘟咕嘟，慢慢燉煮香氣彌漫。吃飽了把碗筷洗干凈，再添一壺茶，坐在餐桌上你玩游戲，我追劇，窗外的風(fēng)又刮起來了，雨很快就會下起來。煙火慢燉的小日子不求沸騰，只要溫著就好。</p>