<p class="ql-block">隨著高考的腳步越來越近，如何讓孩子吃得好、吃得健康，以最佳狀態(tài)走進(jìn)考場，成了每位家長的頭等大事。許多家長想在這關(guān)鍵時(shí)期給孩子“大補(bǔ)特補(bǔ)”，但請(qǐng)注意：臨時(shí)“抱佛腳”式的亂補(bǔ)，往往適得其反。</p><p class="ql-block">考前飲食的核心原則只有十二個(gè)字：安全第一、均衡營養(yǎng)、保持習(xí)慣。以下是我們營養(yǎng)科為您整理的實(shí)用指南，請(qǐng)查收。</p> 一、守住底線：食品安全最重要 <p class="ql-block">考前最怕孩子拉肚子或急性腸胃炎，這直接導(dǎo)致考試狀態(tài)崩塌。</p><p class="ql-block">首先，堅(jiān)決不吃生冷食物，比如刺身、涼拌菜、未熟透的雞蛋、隔夜飯菜。其次，盡量在家或?qū)W校食堂就餐，避免外賣及街邊小吃，如燒烤、麻辣燙。第三，不要給孩子吃以前從未吃過的“補(bǔ)品”或稀有水果，避免過敏風(fēng)險(xiǎn)。</p> 二、穩(wěn)住血糖：三餐怎么吃有講究 <p class="ql-block">大腦唯一的能量來源是血糖，血糖波動(dòng)過大會(huì)導(dǎo)致注意力不集中、犯困。三餐的安排各有側(cè)重。</p><p class="ql-block">早餐必須吃，且要有干有稀。 可以搭配包子或全麥面包作為主食，加上一個(gè)雞蛋或一杯牛奶補(bǔ)充蛋白質(zhì)，再配一小份清炒時(shí)蔬。早餐吃得好，上午的考試才有精神。</p><p class="ql-block">午餐要吃飽，但別吃撐，七分飽即可。 建議選擇米飯或雜糧飯，搭配清蒸魚、雞胸肉這類易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白，再加一份西蘭花或青菜。特別提醒，午餐切勿大魚大肉過于油膩，否則血液涌向胃部幫助消化，很容易導(dǎo)致下午犯困。</p><p class="ql-block">晚餐要易消化，不給腸胃添負(fù)擔(dān)。 可以喝一碗小米粥或吃軟米飯，搭配豆腐、蝦仁，再燉個(gè)冬瓜或炒個(gè)白菜。晚餐清淡一些，有助于保證良好的睡眠質(zhì)量。</p> 三、加餐與飲水：給大腦“補(bǔ)對(duì)燃料” <p class="ql-block">關(guān)于加餐。 考試腦力消耗大，可以在兩餐之間或進(jìn)考場前一小時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充。推薦吃一根香蕉，它是天然的能量棒；也可以準(zhǔn)備兩三塊黑巧克力或一小把原味核桃。需要避開的是含糖飲料、薯片、奶油蛋糕，這些食物容易引起血糖過山車，反而讓人犯困。</p><p class="ql-block">關(guān)于喝水。 大腦缺水時(shí)反應(yīng)會(huì)變慢，所以考前要養(yǎng)成少量多次喝水的習(xí)慣，白開水最佳。特別提醒，考試當(dāng)天盡量不喝咖啡或濃茶，尤其是平時(shí)不喝這些的孩子，突然攝入可能會(huì)導(dǎo)致心慌、尿頻，影響考試發(fā)揮。</p> 四、避開“雷區(qū)”：這些事千萬不要做 <p class="ql-block">第一，不要迷信“補(bǔ)腦液”。市面上所謂的“神藥”多為安慰劑，成分不明反而可能引起腸胃不適或影響睡眠。</p><p class="ql-block">第二，不要突然改變口味或飲食習(xí)慣。平時(shí)吃咸，突然吃淡；平時(shí)喝溫水，突然換功能性飲料，都會(huì)引起身體不適應(yīng)。</p><p class="ql-block">第三，不要靠重口味夜宵提神。如果熬夜復(fù)習(xí)時(shí)覺得餓，喝一小杯溫牛奶或吃兩片蘇打餅干即可，千萬別吃泡面或燒烤，那會(huì)影響睡眠質(zhì)量。</p> <p class="ql-block">家長們，請(qǐng)放下焦慮。一頓清粥小菜，勝過一碗油膩的補(bǔ)湯。在最后沖刺階段，保持原有的飲食節(jié)奏，比任何山珍海味都重要。</p><p class="ql-block">穩(wěn)住，我們能贏！預(yù)祝各位考生筆鋒所至，心之所向，金榜題名！</p> <p class="ql-block">邢臺(tái)醫(yī)學(xué)院第二附屬醫(yī)院</p><p class="ql-block">營養(yǎng)科、體重管理門診0319-2279697</p>