終于學(xué)會(huì)的松鼠魚(yú)

買(mǎi)魚(yú)時(shí)請(qǐng)店家把魚(yú)分成兩半并將主刺去掉（我只做了半邊）順向?qū)Ⅳ~(yú)每隔兩到三公分切至魚(yú)皮處，不能切斷魚(yú)皮，再橫向斜切至魚(yú)皮處，

2022-04-23

桑拿魚(yú)片

將盧魚(yú)、桂魚(yú)片成魚(yú)片，加淀粉、鹽、姜絲拌勻腌制一下，黃豆芽十喜歡的食材如筍片、木耳等煮熟撈出，加適量的鹽、味精拌勻，碼入

2019-07-15

辣子排骨

原材料：仔排切小塊，姜蒜蔥，花椒、八角等香料，糍粑辣椒(花溪辣角做的最好）豆辦、腐乳篤，菜籽油燒熱放花椒等香料炒香，放姜蒜

2019-04-06

小菜一碟……熗藕

在開(kāi)水中焯3分鐘左右，鍋內(nèi)加少許鹽，焯好的藕丁過(guò)一下涼水濾干，依次放入花椒、筒筒辣椒、蒜蓉炒香，放入藕丁加適量鹽、味精翻炒

2019-02-03

尋疆記

旅行的意義對(duì)我而言，不僅僅是欣賞沿途的風(fēng)景、品嘗各地美食的風(fēng)味小吃、了解大江南北的民風(fēng)民俗，還在于行前的各種準(zhǔn)備活動(dòng)，撰

2018-07-12