【舌尖上的寧波】醉麩，甬上美味

寧波菜里有款四喜烤麩很有名，而用新鮮生麩浸醉鹵做成的下飯—“醉麩”現(xiàn)在卻很少見(jiàn)了。切成小方塊的醉麩帶著濃郁的酒香，雖然有

2026-02-02

【舌尖上的寧波】莙荙菜，甬上美味 美篇號(hào)：4645119

在寧波，說(shuō)起立夏前后的時(shí)令蔬菜，應(yīng)該是一味“軟菜”?？垂倌詾檫@是思維常識(shí)里較貴的葷菜應(yīng)該叫硬菜，如肉啊、海鮮之類，而以

2026-01-30

【尋痕祈安】仰望井岡山

井岡山需要仰望，它是華夏大地僅有幾座需要用心仰望的高山之一。初識(shí)井岡山，還是小學(xué)時(shí)期的課本：“山下旌旗在望，山頭鼓角相聞

2026-01-15

烏普利斯奇赫，斯大林故鄉(xiāng)的石頭城

格魯吉亞的哥里，是斯大林的故鄉(xiāng)，那里有現(xiàn)在世界上唯一的斯大林博物館，筆者在《斯大林博物館，濃濃的懷舊情》有介紹。今天此文

2026-01-04

“斯凡塔”—梅斯蒂亞的碉樓

我們2025年暑期在格魯吉亞自由行的第六站，是高加索大山里的梅斯蒂亞小鎮(zhèn)，這里已在格魯吉亞西北邊陲，座落在海拔1500米的斯瓦季

2025-12-31

冬至回味—那盤(pán)烤大頭菜年糕

冬至前夜，窗外陰沉沉的，北風(fēng)乍急，撲打在窗玻璃上“咔咔”響。鄰居家的后窗飄出烤大頭菜的香氣，絲絲誘惑點(diǎn)染了我兒時(shí)的思緒，

2025-12-21

“生命之柱”，姆茨赫塔有故事的大教堂

我們?nèi)ツ反暮账菫榱藚⒂^充滿故事的“生命之柱”大教堂。姆茨赫塔距離格魯吉亞首都第比利斯并不遠(yuǎn)，至多20公里，可是交通實(shí)在不

2025-12-01

西格納吉，City of Love

1905年，格魯吉亞畫(huà)家尼科·皮羅斯·瑪尼什維利愛(ài)上來(lái)演出的法國(guó)女演員瑪格麗特。為博得芳心，他變賣掉所有財(cái)產(chǎn)，雇馬車運(yùn)送上百

2025-11-26

斗門(mén)的運(yùn)河往事

斗門(mén)村在余姚馬渚鎮(zhèn)，浙東運(yùn)河穿村而過(guò)。在中國(guó)古代，為了截?cái)嗪恿餍钏岳r(nóng)事，往往在河道狹窄、水流不穩(wěn)或者水位較淺處筑石壘

2025-11-23

巴庫(kù)，好復(fù)雜、好迷人的城市

乍到阿塞拜疆的首都巴庫(kù)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝藗兊拈L(zhǎng)相各異，因?yàn)檫@里是歐亞大陸結(jié)合部，當(dāng)?shù)厝朔N的混血十分歐亞，上千年來(lái)不知混了多少個(gè)

2025-11-10