同品百家米其林—香港Whey（59）

香港Whey（冀）餐廳，是米其林一星，主營新加坡菜。 Whey餐廳，由來自新加坡的主廚Barry Quek掌舵，主要選用香港本地食材，用新加

2026-04-20

玩著、玩著，玩進(jìn)了TCC

1966年，我參加學(xué)生徒步串連，迷上了玩。1972年開始自己玩，結(jié)伴玩，跟團(tuán)玩。玩完了中國“人一生必去的50個地方”等，200多個五A

2026-04-14

走進(jìn)中國十家古老餐廳—天津狗不理（2）

什么是古老餐廳，即連續(xù)經(jīng)營100年以上的餐廳，這類餐廳現(xiàn)在全國有28家。我以前去了多少家己無法考證了，現(xiàn)在計劃去其中的前十家。

2026-04-11

深度香港行—香港十大教堂

影響香港的宗教，主要是佛教、基督教、伊斯蘭教，他們都有自己的活動場所。這些活動場所有多少？我不知道。我只選擇著名的走一走

2026-03-22

同品百家米其林—香港家全七福（58）

香港家全七福，是米其林一星，主營粵菜。家全七福由香港福臨門，創(chuàng)始人之一徐維均，于2013年設(shè)立，以傳承高端粵菜血統(tǒng)，少用重調(diào)

2026-03-17

同品百家米其林—Vea(57)

香港Vea（看）是米其林一星，為亞洲50強(qiáng)，是香港十大頂級餐廳之一，主營觸合菜。 Vea主廚鄭永麟是香港人，采用開放式的廚房，用現(xiàn)

2026-02-27

中國（大陸）沒有美食家

我好吃，吃了全國各省市、自治區(qū)，港澳臺和100多個國家，不同菜系，地方小吃。品過美國紐約麥迪遜公園11號，迪拜帆船酒店中餐廳，

2026-02-21

深度香港行—博物館

香港有十大博物館。這十個博物館，從不同角度，介紹香港古時候是一個小漁村。19世紀(jì)時，迎來了英籍軍人、印度警察、歐籍海員、日

2026-01-26

深度香港行—老餐飲

香港食品安全，食材新鮮，烹飪岀色，味道融合，菜品穩(wěn)定馳名，成為美食天堂。這個美食天堂，有不同層次的餐廳，各有各的特點(diǎn)。老

2026-01-25

千里尋美食—河豚村品河豚（100）

千里尋美食—河豚村品河豚（100）福建省漳浦縣東坂村因養(yǎng)殖河豚馳名，被譽(yù)為“中國河豚第一村”。東坡村不但養(yǎng)殖河豚，還開設(shè)餐飲

2026-01-16