餐飲業(yè)著名教授郝鳳城先生于“世界廚師節(jié)”蒞臨府膳指導(dǎo)工作

2019年10月18日和20日(世界廚師節(jié))，原河北師范大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院餐旅系主任、烹飪專業(yè)著名教授、省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會專家團(tuán)顧

2019-10-20

探秘仁懷風(fēng)物，解碼舌尖非遺：李世民燙皮牛肉的非遺美食密碼與傳承之路

2025年8月9日上午，仁懷地域文化研究會一行十余人，循著“探秘仁懷風(fēng)物，解碼舌尖非遺”的活動主題，踏入了飄散著濃郁肉香的李世

2025-08-09

母親90誕辰懷念

今天是農(nóng)歷辛丑年臘月二十四，南方小年。90年前的今天，母親出生在四川省灌縣（先都江堰市），2014年永遠(yuǎn)離開我們，已經(jīng)7年了，今

2022-01-26

貴州省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——遵義八大碗

2019年6月21日，在貴州省遵義市新蒲新區(qū)四季如春?遵義八大碗，迎來了激動人心的時刻，遵義八大碗榮獲貴州省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，

2019-06-28

【老城◎記憶◎味道】——來自湘一2007班王一諾同學(xué)寒假作業(yè)打卡

琪瑪酥、焦切、花根、雪棗、麻棗，媽媽說，在物資尚未如此豐富的年代，這些傳統(tǒng)的副食，就是過年的味道，今日的尋找，結(jié)束于也曾

2021-01-26

清明節(jié)

三月清明，大地春回，幾場春雨過后，家鄉(xiāng)已洗除枯舊，煥然一新?？脆l(xiāng)村景致，遠(yuǎn)山含翠，淺草如席，桃紅李白，柳葉如煙；院子中也

2022-04-06