時(shí)逄元宵節(jié)，天涯共此時(shí)。

所謂的“元”為元月，“宵”為夜晚，正月十五是新年的首個(gè)月圓之夜；象征著團(tuán)圓美滿……北方的元宵節(jié)，吃湯圓，吃餃子，放煙花，

2026-03-04

日子常新，美好常在

人間煙火氣，最撫凡人心，初一早晨吃餃子，中午又做了幾個(gè)菜，年前忙著大掃除，采購年貨，蒸豆包、包餃子、烀肉過油等等……在北

2026-02-17

旗人版的“蘇泊湯”

說起蘇泊湯，它是泊來品，起源于俄式紅菜湯，它是一種以紅菜頭，為主要原料，搭配牛肉、土豆，卷心菜等食材熬制的湯品，酸甜開胃

2026-01-31

臘八餃子

自古相傳一年365天，分12個(gè)月，一個(gè)月30天，有春夏秋冬之分，有二十四節(jié)氣，這是老祖宗傳下來的文化瑰寶……進(jìn)入冬月，一年也接近

2026-01-29

自制燒烤蒜蓉醬

俗話說“民以食為天”，現(xiàn)代人隨著生活水平的提高，對衣食住行便有了更深刻的理解和要求，百姓的餐桌不在是煎、炒、烹、炸、煮，

2026-01-21

菠蘿味泡椒蘿卜

俗話說:冬吃蘿人，夏吃姜，白蘿人具有多種功效，能促進(jìn)消化，清熱解毒化痰、增加免疫力、調(diào)血脂，利尿通便，美容養(yǎng)顏，它含有多種

2026-01-10

歲靜

基于上述內(nèi)容，以下是二次創(chuàng)作的作者日常生活記錄和描述：余暉斜陽過后，我回到那小小的毛舍，香茗氤氳著，那淡淡的茶香彌漫在屋

2026-01-08

東北特色凍白菜燙面大蒸餃

東北的冬季，餐桌上相比其它季節(jié)略顯單調(diào)了一點(diǎn)點(diǎn)，但是，稱職的家廚們也會(huì)根據(jù)現(xiàn)狀，拿出五花八門的廚藝，來豐富自家的餐桌……

2026-01-06

東北特色酸菜餃子

話說東北酸菜與南方酸菜不同，主要以大白菜為原料，也有用大頭菜制作的，但大部分人還是喜歡吃大白菜的……追溯遠(yuǎn)古時(shí)期，西周的

2026-01-02

腌蒜

腌蒜也叫“臘八蒜”，據(jù)說在古代商號(hào)每年的臘月初八，年根前會(huì)統(tǒng)計(jì)全年的賬目，被稱為“臘八算”，民間會(huì)在臘八這天腌制“臘八蒜

2026-01-01